香 椿 醬
功 效:
香椿中含有的營養成分,具有抗菌消炎,清熱解毒的作用。做成香椿醬伴着飯菜一起吃,對身體很有好處!
材 料:
香椿一把、鹽適量、植物油小半碗
步 驟:
1、將香椿洗淨,去掉不好的葉片。
2、將鍋裏放水燒熱放入香椿焯一下,香椿完全變成綠色後撈出。
3、將香椿晾涼,控去多餘的水分,切成小段放入料理機,加2大勺植物油和1小勺食鹽絞成香椿泥。
4、玻璃瓶裝好後倒上一層油,放入冰箱內儲存。製作好的香椿醬可以用來拌麪和炒飯,都是非常美味的!
涼 拌 香 椿
功 效:
涼拌香椿清爽可口,可以祛風,散寒,止痛。腸胃不好的人可以多吃香椿,幫助調節消化功能。如果有家人胃口不好,就給ta做一道涼拌香椿開開胃吧~
材 料:
香椿、紅辣椒、蒜瓣、芝麻油
步 驟:
1、紅辣椒切成細丁,蒜瓣切碎末,放適量鹽、生抽、白糖、芝麻油,攪拌均勻,調成醬汁備用。
2、香椿去除老梗,擇成小段,洗淨,在放了鹽、植物油的沸水中焯燙,看到香椿變成綠色,馬上撈出。
3、把香椿放在流動的清水中沖涼,瀝乾水份,倒入提前備好的調料汁,攪拌均勻,靜置入味十分鐘左右,即可開吃。
香 椿 醬
功 效:
香椿中含有的營養成分,具有抗菌消炎,清熱解毒的作用。做成香椿醬伴着飯菜一起吃,對身體很有好處!
材 料:
香椿一把、鹽適量、植物油小半碗
步 驟:
1、將香椿洗淨,去掉不好的葉片。
2、將鍋裏放水燒熱放入香椿焯一下,香椿完全變成綠色後撈出。
3、將香椿晾涼,控去多餘的水分,切成小段放入料理機,加2大勺植物油和1小勺食鹽絞成香椿泥。
4、玻璃瓶裝好後倒上一層油,放入冰箱內儲存。製作好的香椿醬可以用來拌麪和炒飯,都是非常美味的!
涼 拌 香 椿
功 效:
涼拌香椿清爽可口,可以祛風,散寒,止痛。腸胃不好的人可以多吃香椿,幫助調節消化功能。如果有家人胃口不好,就給ta做一道涼拌香椿開開胃吧~
材 料:
香椿、紅辣椒、蒜瓣、芝麻油
步 驟:
1、紅辣椒切成細丁,蒜瓣切碎末,放適量鹽、生抽、白糖、芝麻油,攪拌均勻,調成醬汁備用。
2、香椿去除老梗,擇成小段,洗淨,在放了鹽、植物油的沸水中焯燙,看到香椿變成綠色,馬上撈出。
3、把香椿放在流動的清水中沖涼,瀝乾水份,倒入提前備好的調料汁,攪拌均勻,靜置入味十分鐘左右,即可開吃。