用烤箱烤燒餅 燒餅怎麼烤

燒餅是一種非常常見的小吃，一般我們都是在外面買燒餅吃，其實自己在家裏也可以做，而且並不難。用烤箱烤燒餅，不費時，比較適合自己在家裏做，當做早點來吃最好了。

燒餅怎麼烤

食材：

麪粉200克、酵母粉20克、熟白芝麻25克、蛋液適量、蔥花適量、鹽2克

用烤箱烤燒餅：

1、麪粉裏面加入酵母粉，分次倒入清水，揉搓成光滑的麪糰，用保鮮膜包好，發酵1個小時左右；

2、取出發酵好的麪糰分成兩個，再將麪糰擀成麪皮，刷上食用油，撒上鹽蔥花，捲起，擀成餅狀，製成生坯；

3、烤盤中放上錫紙，刷上食用油，將生坯兩面都刷上蛋液，撒上白芝麻放入烤盤；

4、烤箱溫度180度，烤15分鐘左右即可。

小貼士：

烤燒餅的時間一定要把握好，根據自己家的烤箱具體情況而定。