家用烤箱多大合適 買烤箱怎麼選

烤箱走進了很多的家庭，但是買烤箱的時候總是在家裏要買多大的合適，小編建議20升以上的，雖然各種型號滿足各種家庭需求,但是適合自己家庭使用的家用烤箱型號纔是最好的。

家用烤箱多大合適

烤箱至少要20升以上的，烤箱內部架分上、中、下三層。也許促銷人員會告訴你，三層都可以烤食物，家庭用足夠了。而實際情況不是這樣的。因爲不同的食物，放在不一樣的位置烘烤。當你烤一種食物時，食物只能左右擺放，而不能上下襬放。橫向能放多大尺寸的烤盤，能烤制多少食品纔是最重要的。

另外，小烤箱因爲體積小(以20升以下爲例)，內部空間有限，溫度很熱，蛋糕頂部離發熱管太近。所以如果烤戚風一類對技術要求比較高的烤箱就會出現焦裂等現象。所以，不推薦用太小烤箱來製作西點。尤其是戚風等有一定難度的糕點。

家用烤箱要有哪些配置

家用烤箱分爲電子烤箱和機械烤箱兩種，也就是從烤箱的控溫方式來分。電子控溫的烤箱相對於機械控溫的烤箱，溫控要準。

容量：30L以上，三層以上。

功能：烘烤、發酵(30-60℃可調節)、360°旋轉烤、熱風、定時、內置爐燈，預熱指示燈。

加熱方式：上下發熱管+熱風循環

溫控方式：電子溫控、上下管獨立溫控調節。

烘烤溫控範圍：30-250℃