烤箱烤紅薯溫度和時間 烤箱烤紅薯一般多少度幾分鐘

導語：紅薯是許多人喜歡吃的食物。紅薯的脂肪含量極低，膳食纖維豐富，能給人帶來充足的飽腹感。最近有些朋友來諮詢小編，烤箱烤紅薯溫度和時間是什麼？烤箱烤紅薯一般多少度幾分鐘？今天小編就爲大家分享一下，希望可以給大家帶來實質性的幫助。

烤箱烤紅薯溫度和時間

　　烤紅薯

烤紅薯烤箱的溫度需要設定在220度，時間在60～80分鐘之間。在烘烤紅薯前，需要開啓預熱功能，預熱時間在5分鐘左右，烘烤過程中要每隔10或20分鐘給紅薯翻面。每個烤箱的功率和使用時間長短不同，需根據實際情況對溫度和時間靈活調整。

1、紅薯的烤制時間要根據紅薯的大小，以及自己的烤箱來調整。如果紅薯比較大，烤的時間要長一點。

2、在選擇紅薯的時候，最好選擇水分含量比較多的，這樣的紅薯烤出來特別香甜。

3、在檢查紅薯生熟程度的時候，先用手捏一下，如果感覺是軟的，代表紅薯熟了，如果還很硬就要多烤一會兒。

4、烤紅薯烤箱所使用的溫度並不是一層不變的，這都根據紅薯的大小，具體烤紅薯的時間來決定的，200℃到250攝氏度不等。

5、一般用烤箱烤紅薯的時間也要根據紅薯的大小來定的，不過如果選擇一些細長一點的紅薯，那麼烤紅薯的時間久可以短一點。一般將烤箱調節到220℃，只需要30分鐘即可，如果溫度是240℃的話就只需要25分鐘了，如果個頭很大的紅薯，可以適當的延長烘烤的時間。而如果將紅薯事先加熱成半熟的話，用150℃的溫度烘烤10分鐘就差不多了。

　　紅薯

烤箱烤紅薯的注意事項

1、電烤箱烤紅薯可選擇紅瓤的紅薯，烤出來，又甜又濡，烤的時間長一點還會流糖汁。

2、如果喜歡吃口感面的，就選紅皮白瓤的那種。水分少，比較幹，吃起來很甘甜。

3、建議電烤箱烤紅薯時每次只烤一塊，這樣受熱均勻，烤出的紅薯口感好。

4、有的家用小電烤箱烤紅薯容易焦，主要是由於烤箱的電熱管和食物近距離直射的緣故。不妨將錫箔紙做成拱形，蓋住紅薯，這樣電熱管不會直射到紅薯，上層不易焦;同時呈拱形的錫箔紙受熱後會形成熱循環，讓紅薯均勻受熱，可有效避免食物外焦內生。

　　紅薯圖片

【製作步驟】

1、選擇紅薯這是第一個關鍵，選擇細長均勻的紅薯最好。清洗掉紅薯身上的泥垢，很多小夥伴會忽略這一點，這個清洗也很關鍵。

2、清洗乾淨後用紙巾或者乾淨的布料擦去紅薯身上的水分。

3、表面再裹上一層錫紙，這樣能很好鎖住紅薯的水分，烤出來的紅薯才水分充足甜軟適宜，這是第二個關鍵點。

4、如果紅薯塊頭大，長得也不均勻的話記得對半切開。

5、烤箱200度提前預熱10分鐘，預熱烤箱是爲了在烤的時候食物能受熱均勻。預熱好紅薯放入烤盤中。

6、上下火，中層200度烤一個小時。如果自家烤箱溫度偏低，時間到可以延長15-20分鐘左右。

7、烘烤過程中每隔20分鐘就開啟給它翻個身，讓它受熱均勻。這也是第三個關鍵點。

8、時間到出爐，出爐前藉助工具按一按，如果還有點發硬要再延長時間再烤一會兒。放至不燙手就可以享用了。

9、外皮剝掉後，裏面的紅薯黃橙橙的，看了就忍不住，又甜又軟。大家學會了嗎？趕緊來試一試吧！

小貼士：

1、來總結一下烤紅薯的這三個關鍵。第一個就是紅薯的選擇，應該選擇細長身材均勻的紅薯，如果體積過大的話就分成兩半。第二個關鍵就是紅薯表面裹上一層錫紙，鎖住紅薯水分，讓它更甜軟。第三個就是烘烤過程中應該勤翻面。讓它受熱均勻，這樣就不會出現內心還發硬這種情況。

2、烤箱溫度這個也要說一下，很多小夥伴家裏的烤箱使用久了之後溫度偏低，這個時候就增加烘烤時間。根據自家烤箱的實際情況來靈活調整溫度跟時間。

3、剛出爐放在晾曬架上不怕燙壞桌子，方便好用。