烤箱食譜 烤箱詳細食譜

烤栗子：栗子洗凈，晾乾，用刀在表面劃一刀。栗子放入容器中，倒入色拉油拌勻。烤箱預熱200°，將栗子放入鋪了錫紙的烤盤中，25分鐘。糖和水加熱混合均勻。栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水刷栗子表面，栗子裂開處多刷點，刷好糖水後再入烤箱烤5分鐘左右即可。

太陽蛋烤土司：首先將色拉醬均勻塗在兩片土司麪包上。另外兩塊麪包用杯子倒扣切下一個圓型的圈。把切好的麪包蓋到塗抹色拉醬的麪包上。把雞蛋打到兩個窟窿裏面，在雞蛋上撒上少許的鹽，在四周塗抹上色拉醬，放一些培根。烤箱170度，15~20分鐘即可。

烤地瓜：將地瓜清洗乾淨，擦乾。將地瓜放到烤箱的烤網上，240度，烤箱中層，烤40分鐘即可。

蜜汁烤翅：把雞翅放在一個比較深的碗裏，加料酒，生抽（1：2，加一起能到和雞翅齊平的高度），鹽糖少許，再放些薑片去腥，加幾滴香油，醃製一個小時。烤箱預熱175度，雞翅放入鋪好錫紙的烤盤，上下火15分鐘，拿出來刷蜂蜜。再放入烤箱烤20分鐘，拿出來翻個面，再烤20分鐘到雞翅金黃即可。