光聞着烤肉味就已經癲狂了是不是?小編琢磨的是怎樣能吃的更多更爽!
祕密就是往裏加了一片橙肉,你們想吧——生菜裏包裹着焦香飽滿的五花肉和酸甜多汁的橙肉,嘖嘖嘖...解膩又滿足~
做菜需要學習,但是烤肉是我們人類的本能啊,況且今天做的烤肉用平底鍋也可以,只要想吃誰都能做。按小編的方子來,誰還去烤肉店啊?
關鍵是自己在家做,乾淨衛生不說,對於無肉不歡的食肉族來說,吃的爽啊!
食材:
五花肉/橙子
生菜/大蒜
生抽/糖/蠔油
做法:
1、將五花肉洗淨,切成5毫米左右的薄片,放入大碗中。
2、將橙子從中間切開,往五花肉碗中擠橙子汁,橙肉切片備用。
3、在五花肉碗中放入鹽半勺、白糖1勺、生抽兩勺、蠔油一勺、蒜末適量攪拌均勻醃製1小時左右。
4、加熱放入平底不粘鍋,放入醃製好的五花肉,中小火煎至兩面金黃呈透明狀。
5、用生菜包裹着五花肉,放入一片橙肉。捲一捲,蘸一蘸調製自己喜歡的醬就可以吃了。