說起漢堡是很多孩子們最愛的美食。它是現代西式快餐中的主要食物,漢堡主要是除了牛肉餅製作外,還在圓圓的麪包的第二層塗抹黃油、番茄醬、沙拉醬等,再加上番茄片、洋蔥、生菜、等食物。這是最傳統的漢堡了,今天給大家推薦一個全新的漢堡美食製作方法,那就是用方便麪做成的方便麪漢堡!
需要準備的材料:
方便麪一包雞蛋兩個
生菜一片西紅柿一片
黃瓜適量
沙拉醬適量肉餅適量
雞胸肉蓉一塊蛋黃一個
熟玉米粒適量鹽一小勺
澱粉一大勺生抽兩大勺
方便麪漢堡的做法:
1.把準備好的食材都洗乾淨準備好,做肉餅的雞黃、熟玉米粒、澱粉、鹽、生抽、雞胸肉蓉等食材都放到碗裏。
2.在攪拌過程中加兩次水,分別每次水量在一勺就好,順一個方向攪拌均勻。
3.攪拌出漿後取1/4放入鍋中,壓成肉餅。
4.小火兩面煎成金黃色至熟。
5.再把準備好的方便麪加入煮好的開水中大約3分鐘就可以泡開了,用筷子攪拌開,不要煮太軟。
6.把面撈出過濾一下涼水,再把面給擠幹水份,不要用力太大把面擠爛了。
7.把兩個雞蛋打入面裏放少許的鹽。
8.面和雞蛋攪拌均勻。
9.面取1/4放入小鍋中的模具中。
10.小火把兩面煎成金黃酥脆,再加少許的一小勺水等水差不多幹爲止就可以關火了,如果喜歡乾脆的就可以不用加水了。
11.最後再把事先準備的西紅柿、沙拉醬、肉餅、生菜放到煎好的面中間。
12.一道美味方便麪漢堡美食就這樣完成了!