健身餐煎雞胸肉的做法 煎雞胸肉的做法步驟

雞胸肉是現在很多健身人士都會吃的，只是普通的水煮雞胸肉味道乾澀，口感很柴，並不好吃，那麼今天就教大家做一道專門給健身人士吃的香煎雞胸肉，這道菜口感細嫩，味道也很好。

健身餐煎雞胸肉的做法

食材：

雞胸肉300克、玉米澱粉1勺、胡椒粉3克，鹽1勺、生抽5克

煎雞胸肉的做法步驟：

1、雞胸肉洗淨，切成兩半；

2、雞胸肉裏放入鹽1勺、生抽5克、料酒半勺、黑胡椒粉3克、玉米澱粉1勺拌勻，醃製20分鐘左右；

3、鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入雞胸肉小火慢煎；

4、煎至兩面金黃色，盛出切塊即可。

小貼士：

雞胸肉本身是很柴的，所以需要提前醃製，目的是爲了讓雞胸肉口感更嫩，其次能讓雞胸肉入味。