如果說青島人的血管裏流淌的是啤酒；成都人的血管裏流淌的是辣椒油
那麼，廣東人的血管裏流淌的肯定是胡建人的血啦
不過，廣東人會吃到是真的廣東菜又叫粵菜
食在廣州，廚出順德，粵菜用料豐富，食材新奇，做工精細，又有五滋六味之說
在廣東本地，除了來自香港的利苑酒家，陶陶居和廣州酒家也是首屈一指
燒鵝，廣州酒家的招牌菜之一
北京的粵菜館子很多，但開業之後倒閉的也不少，一家好的中餐廳後廚需要7大工種，而一家好的粵菜館則需要10種！
覓唐餐廳(奧運村店)
覓唐在國際會議中心的北邊，一直不溫不火，店裏還附帶着賣一些無添加的土特產。店裏的環境比較中式古典，服務生說話比較溫吞。豬肚雞燉到足夠爛，湯頭鮮美，幹炒牛河筋道入味，配菜也足夠開胃。
但能讓我來吃上一次又一次，走的時候還必須打包的，就屬覓唐的菠蘿油了。現烤的菠蘿包，表皮酥脆微微甜，麪包奶香味足，黃油在熱騰騰的菠蘿包裏融化，因爲給的量足，所以真的是一口菠蘿包一口黃油，甜鹹適中，這大抵是我在北京吃過的最好吃的菠蘿油，沒有之一。
人均：120元
地址：北辰西路8號北辰世紀中心B座大堂
東江人家
東江人家緊挨着元大都遺址公園，所有進門的熟客無一例外點的都是燒臘。燒臘燒臘，其實分開來說，應該是「燒」和「臘」。燒鵝、叉燒是我們常見的燒味，而臘腸、金錢肚纔是臘味。東江人家的脆皮燒肉更是一絕，烤至金黃的酥皮，入口能感覺到肥瘦相間的爆汁，燒鵝配的梅子醬也是回味十足，即便是一人食，來一碗臘肉煲仔飯，足矣。不過朋友說，燒肉的出爐時間較早，所以午飯一定要趁早哦。
人均：85元
地址：北土城東路元大都遺址公園6號
何賢記(團結湖店)
何賢記，以前又叫廣東人民酒家，老闆姓何，在京多年，認真做的好一手客家菜。分店越開越多，我唯獨只認團結湖這一家。有一次老何從江西訂的花魚，組了一個魚生局，順德的菊花魚生也是一道傳統名菜了，從食材、放血到切片都很有講究，血放的乾淨，魚生吃起來纔不會有腥味，而這道菜也是考驗砧板師傅的刀工，一定要薄如蟬翼，魚骨隱現，然後放在鋪上了保鮮膜的冰盤上，吃的時候，自己調上油鹽糖和十幾種佐菜，吃的是一口爽滑清甜。
剩下的魚骨，都用來燉了粥。當時老何在感嘆，生意這麼好，就是不賺錢，要知道，請一位好的粵菜砧板師傅，也有可能是五位數起步，拼的就是品質。
人均：85元
地址：農展館南路13號瑞辰國際中心2層
潮堂(來福士店)
潮堂是去年新年後無意中發現的一家店，味道不錯，潮州菜，京城很少見，但是價格也不便宜就是了。坐下來之後，服務生會給每位都倒一杯單叢，單叢多以廣東鳳凰出品居多，有助消化的功效。潮州菜以海鮮爲主，煮雜魚是醬香口味的，裏面有好幾種魚類，吃起來鮮辣鮮鹹，但又十分開胃。
鹹魚雞粒茄子煲也值得一嘗，茄子本身無味，鹹魚的鹹鮮香給茄子入味，再加上雞腿肉的脆彈鮮，適合下飯。
人均：135元
地址：東直門來福士購物中心3層
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