腸粉
腸粉本身就起源於廣東,是廣州相當知名的小吃。腸粉分鹹、甜兩種,也分爲兩種流派,一種是布拉腸粉,另一種是抽屜式腸粉。不同的腸粉的口味都有不同。
艇仔粥
廣州的粥在全國很知名,艇仔粥就是其中經典小吃之一。艇仔粥主要配料爲碎魚肉、瘦肉、碎油條、花生、蔥花,亦有加入豬皮、海蜇、碎牛肉、魷魚等,以粥滑軟綿、芳香鮮味聞名。
蝦餃
蝦餃是廣州非常有名的傳統小吃,是早茶里人們最愛的早點之一。傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,餡料有蝦,有肉,有筍,味道鮮美爽滑,美味可口。
廣州叉燒包
廣州叉燒包也是廣州早茶中最受歡迎的一款小吃,是老廣州最爲知名的小吃了。好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡,包皮蒸熟後軟滑剛好,稍微裂開露出叉燒餡料,滲發出陣陣叉燒的香味。
腸粉
腸粉本身就起源於廣東,是廣州相當知名的小吃。腸粉分鹹、甜兩種,也分爲兩種流派,一種是布拉腸粉,另一種是抽屜式腸粉。不同的腸粉的口味都有不同。
艇仔粥
廣州的粥在全國很知名,艇仔粥就是其中經典小吃之一。艇仔粥主要配料爲碎魚肉、瘦肉、碎油條、花生、蔥花,亦有加入豬皮、海蜇、碎牛肉、魷魚等,以粥滑軟綿、芳香鮮味聞名。
蝦餃
蝦餃是廣州非常有名的傳統小吃,是早茶里人們最愛的早點之一。傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,餡料有蝦,有肉,有筍,味道鮮美爽滑,美味可口。
廣州叉燒包
廣州叉燒包也是廣州早茶中最受歡迎的一款小吃,是老廣州最爲知名的小吃了。好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡,包皮蒸熟後軟滑剛好,稍微裂開露出叉燒餡料,滲發出陣陣叉燒的香味。
腸粉
腸粉本身就起源於廣東,是廣州相當知名的小吃。腸粉分鹹、甜兩種,也分爲兩種流派,一種是布拉腸粉,另一種是抽屜式腸粉。不同的腸粉的口味都有不同。
艇仔粥
廣州的粥在全國很知名,艇仔粥就是其中經典小吃之一。艇仔粥主要配料爲碎魚肉、瘦肉、碎油條、花生、蔥花,亦有加入豬皮、海蜇、碎牛肉、魷魚等,以粥滑軟綿、芳香鮮味聞名。
蝦餃
蝦餃是廣州非常有名的傳統小吃,是早茶里人們最愛的早點之一。傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,餡料有蝦,有肉,有筍,味道鮮美爽滑,美味可口。
廣州叉燒包
廣州叉燒包也是廣州早茶中最受歡迎的一款小吃,是老廣州最爲知名的小吃了。好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡,包皮蒸熟後軟滑剛好,稍微裂開露出叉燒餡料,滲發出陣陣叉燒的香味。