油桃和毛桃的區別 油桃和毛桃有什麼區別

1、油桃和毛桃的外表不同：油桃的表皮比較光滑，顏色鮮豔似油畫，多爲紅色和黃色，果皮表面像是塗了一層油，發亮光滑，沒有絨毛，個頭一般較小；而普通的毛桃表皮相對粗糙，顏色淺淡似水彩畫，多爲綠色和紅粉色，無亮光，表皮有細小絨毛，較難清洗，個頭相對比較大。

2、油桃和毛桃的口感不同：油桃咬起來爽脆，果肉較硬，密度較大，皮一般剝不下來，水分足，甜味大，味道酸甜濃郁；普通的毛桃沒有完全熟透時，咬起來也比較的脆口,但果肉沒有那麼硬，水分相對幹,甜味適中，但完全成熟後的桃子，皮可以剝下，咬起來鬆軟，水分足，甜味大但不濃郁，有桃子特有的的香甜多汁。

3、油桃和毛桃的上市時間不同：一般來說,油桃上市要比毛桃早些，一般在初夏,而毛桃在秋末的時候還在上市，這時油桃大多已經沒有了。

油桃，又名桃駁李。油桃是普通桃的變種，主產區以山東、河北等北方地區爲主，當地稱爲"李光桃"，它對土壤、氣候的適應性和栽培技術跟普通桃基本一樣。

基於過往錯誤的認識，“桃駁李”被認爲是一種把桃嫁接至同屬的李樹後所結的果子，又或者是桃和李的雜交種，所以外表像李子一樣光滑，但味道和口感都跟桃子相似。油桃源於中國，在亞洲及北美洲皆有分佈。

毛桃原產中國北方及中部，各地廣泛培植，中國南北各地多有栽培，其中以華北地區、川渝地區最爲常見。野生生長於海拔500-800米的山坡和溪邊的灌木叢中。