綠豆湯電飯煲煮多久 綠豆湯用電飯煲煮多久

綠豆湯電飯煲煮15分鐘即可。煮的時候要注意電飯煲裏面燒開後水會漲溢出來，所以要把電飯煲蓋子開啟煮。看水下來後了在蓋上蓋子，等15分鐘後即可。綠豆的清熱之力在皮，所以說爲了清熱，煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈。

做法一

       1、燒開熱水（用量按電飯煲容量），也可以在電飯鍋中直接燒開熱水（按煮飯檔）。2、馬上在電飯煲中倒入熱水，同時放入清洗乾淨的綠豆（一個人吃得話，小小的一把就夠了，無需淨泡，綠豆很嫩的）。3、蓋好蓋子（不用插插頭，只是利用電飯鍋這個容器而已），明天早上就可以吃了。

做法二

       材料：綠豆，冰糖使用工具：電飯煲製作方法：首先，我們要把綠豆洗乾淨放到電飯煲內（綠豆不需要提前泡），添入水，放入冰糖，把煮飯鍵按下去。等到水開了後煮5分鐘，然後我們把電飯煲調成保溫，保溫一個半小時就做好了！

煮綠豆湯要控制好時長

由於綠豆的防暑活性成分可能主要以多酚類抗氧化物質爲主，保持它們的活性，對於綠豆的防暑功效十分重要。在煮制中應蓋上鍋蓋，儘量減少與氧氣的接觸面積。同時，煮制時不妨把煮沸10分鐘之內的湯取出單獨飲用，因爲，此時綠豆湯的顏色爲碧綠色，溶出的物質主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清熱能力最強。取出這些湯後，加沸水繼續煮制，直到把豆粒煮爛食用即可。