紅豆要泡多久才能煮 紅豆泡多久可以煮

一般需要泡1-2小時之後才能煮，如果時間充裕，可以提前一晚進行浸泡，浸泡一晚可以讓紅豆充分漲發，在煮的過程中會很容易煮爛。當然，紅豆也可以不泡發直接煮，但是煮制的時間會比較久。紅豆快速煮爛的方法：將紅豆放冰箱冷凍兩小時後，拿出來煮，就容易煮爛。

紅豆常見的食用方法

1、紅豆湯。紅豆50克，清水1000毫升。將紅豆放入鍋中，加入適量清水，煮至紅豆熟爛即可。2、紅豆粥。紅豆50克，粳米50克，清水800毫升。將紅豆與粳米同放入鍋中，加水熬煮成粥，每日早晚都可以食用。

紅豆的儲存方法

儲存乾紅豆非常講究的，將剪碎的幹辣椒，和紅豆儲存在一起密封起來。將密封好的塑料袋放置在乾燥、通風處。此方法可以起到防潮、防黴、防蟲的作用，能使紅豆保持1年不壞。