立冬可以進補嗎 冬至進補還是立冬補好

立冬可以進補。立冬，意味着冬季正式來臨。這個季節草木凋零、蟄蟲休眠，人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。一般冬至後，寒冷的天氣仍會持續一段時日，爲了抵禦寒冬，中國民間習慣在冬至前後“補冬”，而立冬過後，天氣時冷時熱，還沒有開始冬令進補的民衆，可掌握這段時間進補一番。諺語稱：“立冬補冬，補嘴空”。認爲此時進行食補，可補充元氣抵禦冬天的嚴寒。

立冬進補地域原則

中醫裏的立冬進補有個地域原則：南方清補、北方溫補、高原潤補。北方溫補：北方地區的冬季天氣寒冷，進補宜大溫大熱之品，如牛、羊肉等。南方清補：在南方立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，如臺灣立冬街頭的“薑母鴨”，就是不錯的選擇。高原潤補：地處高原山區，雨量較少且氣候偏燥的地帶，則應以甘潤生津之品的果蔬、木耳、冰糖爲宜，比如做一道冰糖燉雪梨就是不錯的膳食。

立冬進補註意什麼

“南方清補，北方溫補，高原潤補”這句口訣說的是大環境的一個原則，另外還要注意我們生活的小環境。比如現在北方普遍都通了暖氣，很多人長期待在有暖氣的室內，所面對的環境不一定就是寒，也有可能是熱；而南方一些家庭，冬季也會開空調取暖，所以環境裏還夾雜了些燥，這樣進補的同時還得潤燥。