豬肝放在冰箱的冷藏區域可以儲存兩天的時間,否則豬肝就會變質,無法食用。但將豬肝裝入保鮮袋中密封后,放置在冰箱的冷凍層,可以儲存九個月的時間。
豬肝是指豬的肝臟。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,豬肝的營養含量是豬肉的10多倍,動物肝中維生素A的含量超過奶、蛋、肉、魚等食品。