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益陽特產 益陽特產有哪些

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益陽特產有南縣麻辣肉、松花皮蛋、安化擂茶、安化黑茶、小鬱竹器、明油紙傘、湘中鐵鍋、水竹涼蓆、南縣小龍蝦、稻蝦米、大通湖大閘蟹、沅江蘆筍等。南縣麻辣肉:其爲湖南益陽市南縣當地的特色小吃,又稱香辣豬肉脯,深受湖南人民喜歡。或佐飯下酒,或外出旅行,無不一掃而光。這種將豬肉的味道發揮到極致,再輔以芝麻等多種調料的美食,從誕生的那一刻起,就註定了它在湖南美食不可撼動的地位。

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松花皮蛋:其又名皮蛋、變蛋、彩蛋、鹼蛋或泥蛋等,是用石灰等原料醃製後的蛋類食品,因蛋白中常有松針狀的結晶或花紋而得名。松花皮蛋是我國傳統的風味蛋製品,不僅爲國內廣大消費者所喜愛,在國際市場上也享有盛名。

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安化擂茶:其爲是湖南省傳統的地方名點,屬於湘菜系。安化擂茶起於漢、盛於明清的地方擂茶在湖南中部以北的安化一帶傳襲。其色味、功效、製作方法,以及飲茶習俗等,無不讓途經於此的人感受到山鄉古樸濃郁的擂茶文化。

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安化黑茶:其爲湖南省益陽市安化縣特產,安化黑茶是六大基本茶類之一,屬於後發酵茶,主要產品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產品爲主,在古代,一部分內銷山西、陝西、甘肅、綏遠、寧夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制壓成磚,除內銷西北各地外,還外銷蘇俄,特稱“磚茶”。