冬瓜是涼性還是熱性 冬瓜是涼性還是熱性的

冬瓜是涼性。涼性食物是指在藥理上具有清熱、瀉火、解毒等功能的食物，而冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。值得注意的是，冬瓜要控制好食用量，以免食用過多傷害脾胃功能，一般每次的食用量控制在200克左右爲好，做成冬瓜湯也不宜多喝的。

基本資訊

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化爲脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，可以幫助形體健美。

此外，冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。

知識拓展

從中醫角度說，食物分爲五大性，一般是平、寒、涼、溫、熱這五性。夏天我們主張人們多吃一點平、寒、涼的食物，如常見的豆類、木耳等。涼性的食品中豆腐比較常見，還有冬瓜、絲瓜。寒性的食物就是苦瓜、西紅柿、西瓜。