大雪節氣的由來和風俗 大雪節特徵

大雪節的由來和風俗：大雪節可追溯至《月令七十二候集解》，曰：“大雪，十一月節。大者，盛也。至此而雪盛矣。”經過歷代的發展，便將每年公曆12月6-8日定爲大雪節氣。這個時候民間會有喝紅薯粥、自制醃肉、觀賞封河的習俗。

紅薯粥

隨着大雪節氣的到來，天氣變得寒冷了起來，魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，這個時候可以在家裏多喝一些紅薯粥，禦寒保暖。

自制醃肉

醃肉是大雪節氣習俗之一，在南京有句話是“小雪醃菜，大雪醃肉”。所以當大雪節氣到來的時候，每家都開始忙着醃肉。窗臺上都會掛上醃肉、香腸、鹹魚等醃製品，形成一道亮麗的風景。

觀賞封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣，河裏的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。