酸辣粉的熱量 酸辣粉的熱量是多少

酸辣粉的熱量約爲94大卡/100g。每100克酸辣粉含碳水化合物15.31克，脂肪3.44克，蛋白質1.96克，纖維素2.6克。其實酸辣粉本身的熱量不是很高，因爲酸辣粉裏面主要是採用紅薯和紅苕以及豌豆調製而成的。但是酸辣粉在製作的過程中加入了很多的油，就會導致酸辣粉的熱量增高，減肥期間不要多吃。

酸辣粉起源於四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬於川菜、渝菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。