油桃的熱量高嗎 油桃的熱量是多少

油桃的熱量較低，每100克油桃僅含44大卡熱量。油桃子味道鮮美，口感爽滑，油桃採收後先放在陰涼處攤放幾天，然後分層放在缸、罐或壇內。裝好後再噴灑上白酒，根據貯量不同可噴灑50—150克不等，用棉絮蓋其上再蒙上一層塑料布封口，防止酒氣散發，吃油桃時隨取隨蓋，一般可貯藏半年以上。用於貯藏油桃的箱子要清潔無味，箱底和四周放兩層紙，每個油桃也用柔軟的白紙包好，整齊地擺在箱子裏。

油桃因其表面光滑如油、無毛，與蘋果、李子的表面一樣光滑故稱其爲油桃。其它桃的果面只有部分呈紅色，但油桃的整個果面都呈鮮紅色，跟櫻桃一樣，因此油桃以其果皮無毛、果色鮮紅迷人、光彩奪目的外觀深受市場的歡迎。油桃風味濃甜，十分適合中國人喜甜的飲食習慣；香味濃郁，清香可口；肉質細脆，爽口異常。

油桃是普通桃的變種，主產區以山東、河北等北方地區爲主。油桃與普通桃的區別：

1、油桃的表皮是無毛而光滑的、發亮的、顏色比較鮮豔，好象塗了一層油，而普通的桃子表皮有絨毛，顏色發紅或微黃，無亮光。

2、油桃的皮不好剝，普通的桃子熟了時，皮是可以剝的。

3、油桃的肉質是脆的，水分相對少些，普通的桃子生的時候是脆的，熟了就是軟的，水分很多。

4、油桃上市早些，普通的桃子上市略晚些，但由於不同品種的普通桃子成熟時間也不同，所以能夠從初夏一直賣到秋末。