饅頭熱量 饅頭的熱量高嗎

饅頭在南方成爲“饅頭”，在北方成爲“饃”。饅頭在北方是主食，在南方是輔食，在南方很少有人把饅頭當做米飯來吃。饅頭也是中國的傳統麪食之一，那麼大家知道饅頭的熱量是多少嗎？一起來看看吧！

1個（小）饅頭（20.0克）熱量：45大卡

1個（大、圓）饅頭（120.0克）熱量：268大卡

半個（大、圓）饅頭（60.0克）熱量：134大卡

1個（大、方）饅頭（100.0克）熱量：223大卡

1個饅頭（51.0克）熱量：114大卡

一個饅頭標準（100克）熱量：223大卡

饅頭本身所含有的蛋白質含量並不是多的，但是裏面添加的酵母是一種高蛋白質的食物。有研究發現，每1公斤的乾酵母中含有的蛋白質含量相當於5公斤的大米、2公斤的大豆或者2.5公斤的豬肉中所含有的蛋白質含量，而且饅頭本身也比大餅、麪條蛋白質含量高，所以多吃饅頭是可以補充蛋白質的。

很多人想知道減肥期間饅頭跟米飯那個更合適，通常情況下，饅頭的吸水量爲43%，多的可能會達到50%。所以，每百克饅頭的熱量能夠達到230千卡左右。如果是米飯跟饅頭相比，建議大家吃米飯，更有利減肥。