一包紅薯片熱量多少紅薯片熱量高嗎

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導語：你愛吃紅薯片嗎？現代人喜歡吃一些聽起來比較健康的零食，尤其是號稱非油炸的零食最能得到喜愛。紅薯片就是一種常見的小零食，聽上去也是非常美味又健康的。但是，真的是這樣嗎？那麼，一包紅薯片熱量多少？紅薯片熱量高嗎？以下是小編關於紅薯片的詳細介紹。

一包紅薯片熱量多少

紅薯

紅薯本身的脂肪含量非常低，僅0.2%，但市面上大部分紅薯脆片是經過油炸的，脂肪含量高達20%~30%，有些商品還會額外添加白砂糖、蜂蜜等，不但使紅薯脆片口感更甜，還會促進美拉德反應，使其顏色更加誘人、味道更香。並且，越好吃的紅薯片油糖含量越高。某品牌紅薯脆片的營養成分表顯示，其熱量爲500千卡/100克，吃掉一袋（120克）就會攝入600千卡熱量，相當於一頓飯。

如果產品配料表裏只有紅薯一種，說明它採用的是非油炸脫水工藝。從營養來看，其更接近原料。如果是真空冷凍乾燥工藝製得的產品，營養保留得更好，但吃起來就沒有那麼“香酥”了。

紅薯片熱量高嗎

紅薯片的熱量較高，食用時應注意攝入量，應注意少量食用。紅薯片主要由紅薯製成，紅薯爲雜糧類、塊莖類食物，通常每100g紅薯所含熱量爲99Kcal左右，屬於低熱量食物，但紅薯經過曬乾或烤乾形成紅薯片後，紅薯片的熱量比較高，根據測算每100g紅薯片的熱量約爲450-540Kcal，屬於較高熱量的食物。

紅薯加工

紅薯片在製作中，由於水分大量流失，澱粉含量及含糖量直線上升，所以熱量會較高。紅薯片製作過程中可能還會添加蜂蜜、糖等甜性物質，部分紅薯片可能會使用油炸方式增加酥脆感，含有大量的油脂熱量會顯著增加。

因此，想要減肥或控制體重的人羣，需要少吃紅薯片，過度食用可能會引起肥胖，不利於體重控制。過量食用紅薯片還會增加血脂升高、脂肪肝等不良影響的發生機率。胃腸道功能較差的患者更應避免大量食用紅薯片，以免引起胃腸功能紊亂，造成腹脹、腹瀉、便祕等症狀。

此外，可以適當多吃新鮮紅薯製作的食物，如蒸紅薯、煮紅薯等。日常飲食應膳食結構合理，除粗糧外，還需適當攝入新鮮蔬菜、水果或穀物等，營養全面有助於營養物質的吸收。

紅薯片的製作方法

步驟一：將紅薯洗乾淨以後切成非常薄的紅薯片。

步驟二：可以將紅薯片刷上蜂蜜，喜歡酸甜口味的朋友撒上梅子粉也是不錯的選擇。

步驟三：在烤盤上塗上油，將紅薯片放上去烤熟即可。

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