板栗熱量是多少 板栗含糖量高嗎

100g板栗大約含有214大卡的熱量。板栗作爲一種堅果，分爲鮮板栗和幹板栗。兩者的碳水化合物含量不同，所以熱量也不一樣。幹板栗由於幾乎是沒有什麼水分了，所以其碳水化合物的含量達到了77%，和我們平時常見的大米、麪粉、豆類等含量差不多，而鮮板栗因爲含有一些水分，它的碳水化合物有40%，差不多是紅薯的兩倍。從這個數值來看，板栗無論是鮮板栗還是幹板栗，其熱量都不低。

板栗含糖量高嗎

板栗含糖量不高，主要是澱粉含量較高，由於澱粉進入人體後會被消化吸收，最後轉化成葡萄糖，因此栗子對血糖有多大的影響。幹板栗含糖量會更高一些，堅果類食品中板慄含糖量最高。所以吃板栗時建議水煮或者蒸熟，可以減少糖分的攝入。

板栗一天吃幾個合適

板栗是高澱粉的食物，如果吃太多的話，其實是會導致食用人感覺到腹脹的。所以營養學家推薦一個人一天吃六到七個板栗是比較合適的。所以大家在吃板栗的時候一定要控制好量，一次不要吃太多，吃個六七個就差不多。