奶棗適合放置在沒有陽光直射的陰涼乾燥地方，保質期只有7天左右。不能放入冰箱保鮮，否則冰箱內部水汽大，溼度較高，容易導致奶棗受潮，反而更快變質，奶棗口感會變得更乾硬，風味會下降許多。最好現做現吃，儘量在一週內吃完。
奶棗，是由大棗去核，內含有杏仁等乾果夾在其中，裹上奶粉製成，故叫奶棗，是當下流行的小零食，很受年輕人的喜愛。用料對人的身體也有補氣的益處。味道奶香還有大棗的香甜，其中還有杏仁的醇香。
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