貝恩麗是什麼東西 燕窩是什麼東西

貝恩麗是一款燕窩。雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一，市面上的所謂“血燕”，據傳是人工養殖的屋燕透過“鳥糞薰染法”而製成。

燕窩如何辯真假：

單盞燕窩的重量超過10克以上極少，高品質的燕窩單盞重量約6～8克

真正的燕窩浸泡水後無油漬亦無粘液

真正的燕窩煮後形狀呈絲條狀，長短粗細不一或結塊狀且不規則

真正的燕窩煮後有淡淡的蛋白腥味

真正的燕窩煮後口感滑嫩

真正的燕窩煮後顏色呈膨脹及半透狀。