瘋人果和桂圓的區別 瘋人果與桂圓的區別

瘋人果和桂圓的區別：1、外表不同：桂圓外表皮細膩光滑，瘋人果外表皮粗糙，無紋理。2、內在不同：桂圓內表皮呈棕色或淺棕色，瘋人果內表皮呈淺黃色或淡白色。3、果肉不同：桂圓果肉有細紋理，果肉與果核易剝離。瘋人果肉無紋理，果肉薄而粘膩，與果核不易剝離。4、味道不同:桂圓口感甜。瘋人果口感雖甜，但有苦澀餘味。5、果核不同:桂圓果核較小，龍荔核較大。

瘋人果，別名龍荔，學名小韶子，有毒，以核仁毒性最大。和桂圓比較相似，有人就用它來冒充桂圓，瘋人果外殼較龍眼平滑，沒有桂圓的鱗斑狀外殼，果肉粘手，不易剝離，沒有龍眼肉有韌性，肉味甘甜。適應性強，抗寒、抗旱、抗瘦能力強，肉爽味甜有香味，品質較佳，產量較高。

桂圓別稱"龍眼"，是我國南亞熱帶名貴特產，歷史上南方"桂圓"北"人蔘"之稱。龍眼果實(桂圓)富含營養，自古受人們喜愛，更視爲珍貴補品。

桂圓和龍眼，是一種水果，兩個名字不同而已，價值也是一樣的，很多人都喜歡稱呼龍眼爲桂圓，只不過是人們對水果的稱呼而已，桂圓除此之外，還有很多其他的名稱，比如龍眼、益智、驪珠、元肉等等。