油桃的上市時間是在4-7月份,因爲品種不一樣,所以上市時間能從初夏維持到秋末。油桃的營養很豐富,具有多種功效,可以在成熟上市期挑選購買,注意挑選時要看看顏色,挑選鮮紅色的桃子,摸一摸手感,儘量選軟一點的。
挑選油桃的方法:
1、看顏色
其他桃的品種,可能只有部分的表面呈紅色,但是油桃的整個果面都是鮮紅色的。所以在挑選的時候,要認清這一點,儘量挑鮮紅色的油桃。萬一沒有完美的桃子,也挑部分紅色的桃子。
2、看外表
其他很多桃子表明都是有毛的,但是油桃的表面光滑如油,挑油桃的時候更加要認好這一點。同時,油桃的表面也是比較規則的圓形或者橢圓形的,萬一發現變形厲害,則要根據實際情況選購。
3、看手感
好的油桃,握在手裏的時候,感覺很實實在在的,因爲油桃在不是很成熟的時候,都是比較結實的。但是,結實的油桃只能說是生長得好,口味則有點脆。要想選熟一點的油桃的話,要選手感軟一點的,因爲軟一點的桃子才代表真正在成熟,而不是扔處在生長期。
4、試吃
油桃的吃法比較簡單,因爲比較光滑,所以只要簡單清洗一下表面就可以吃了。好的油桃吃起來有一定的香味,特別是成熟的油桃。但是,這個口味見仁見智,每人的口味都可能不一樣。