海苔的熱量 海苔的好處

每100克海苔的熱量是177大卡。海苔富含核黃素，尼克酸，維生素A，維生素E，維生素C，鉀，鈉，鎂，磷，鐵，硒等礦物質，能爲人體提供豐富的營養，增強人體的體質和免疫力，有利於人體的健康。海苔可以提供牛磺酸給人體，有益於人體的心臟健康，促進嬰幼兒的生長髮育。

海苔的好處

1、海苔營養豐富，含碘量非常高，可以治療因缺碘引起的甲狀腺腫大，有軟堅散結的功能，對其他鬱結結塊也有用途。

2、海苔中富含牛磺酸，它廣泛存在於人體視網膜、心臟、腦部。適當吃海苔可以保護心肌，增強心臟功能，預防冠心病的發生。

3、海苔中的三分之一都是食物纖維，可以促進腸道蠕動，促進體內毒素和廢棄物的排出。

海苔的營養價值

1、海苔有很高的營養價值，其性寒、味甘，是海里的植物，具有清熱補腎的作用，含有豐富的礦物質和鈣質，能促進骨骼的生長髮育。

2、海苔還含有豐富的維生素B及維生素A和E，可以促進生長髮育，改善抑鬱狀態以及保護眼睛。此外，它含有大量的植物纖維，可以起到潤腸通便的作用。

3、海苔還有類似於脂肪酸的功能，能改善記憶和改善腦血管功能。

海苔和紫菜的區別

1、海苔的主要原料是紫菜，卻跟幹紫菜不是一類食物，把紫菜進行脫水乾燥後，就得到了幹紫菜，製成幹紫菜的過程中，並沒有額外添加別的東西，所以原料很單一。

2、而海苔是以紫菜爲原料，添加了許多調味料以及一些增香調味的食品添加劑。顯然海苔中的成分不再單一，營養也遠比不上紫菜。

3、海苔的口碑比較好，但是因爲其添加了許多調味品，多食不利於身體健康。