赤峯的四大特產是什麼 赤峯土特產有哪些

赤峯的四大特產是草原湖奶酒、哈達餅、達裏湖鯽魚、巴林羊肉。赤峯素有“旱碼頭”之稱，當地的赤峯購物城、同興市場等主要購物場所可以購買到赤峯四大特產。

       草原湖奶酒主要原料是採用內蒙古大草原純天然、無污染的純鮮牛奶。在傳統釀製工藝基礎上,結合現代生物工程技術進行發酵蒸餾,陳貯而成。它既保持了奶酒古老典雅的生產風格，又體現了現代高科技的釀酒技術。該酒爲優質奶酒，酒體清澈透明，口感純正圓潤，奶香馥郁，柔和綿長，具有祛寒回暖滋養容顏等功效。

哈達餅是赤峯所獨有的風味食品。據傳大約在一百五十年前，赤峯的麪點師傅在做南沙餅、豆沙餅時，由於劑頭無酥、油多、少餡成了餘面，師傅們就想了一個法子，把劑頭擀開，包上酥和糖烙餅，結果特別受歡迎。赤峯的各大飯莊相繼製作，名噪一時。

達裏湖銀鯽是當地湖區自然繁育生長形成的一個特色魚種，通體呈閃亮的銀色，生長速度緩慢，所有商品魚魚齡均能達到5—10齡味道鮮美，在當地素有“賽甲魚”之美稱。

巴林羊抗逆性和適應性強；生長髮育速度快；體型較大，肉用羊體型特徵明顯；繁殖率較高；其中蛋白質含量爲22.04±2.00克/100克。