這種姜千萬別買，太可怕了！家裏有的趕緊扔掉！

生薑，是我們生活中最常見的調味品，食物在加了生薑後會變得更加美味清香，但是，需要注意的是，市面上這種表面光滑水嫩的生薑，竟然是硫磺熏製的！

硫磺是有毒化工原料，不良商販把品相不好的生薑用硫磺熏製，這種熏製生薑會產生殺傷力極強的致癌物質，如果毒生薑長期食用，會嚴重影響人的肝腎功能！

怎樣鑑別硫磺姜？

硫磺熏製後，把醜姜變美

一看

正常姜較幹，表皮粗糙，顏色發暗；硫磺姜較爲水嫩，呈淺黃色，用手一搓，姜皮很容易脫落，而且姜皮和姜肉顏色差別較大。

二聞

正常姜聞到的是一股香辣味；硫磺姜有一股很濃的硫磺味，聞起來微微發酸，刺鼻。

三嘗

姜味不濃或味道改變或味道發酸的生薑，要謹慎購買。

購買時一定要仔細辨認！

天氣乾燥，人體很容易上火，極易傷肺。而生薑性溫味辛，吃多了最易傷肺上火，從而出現咳嗽、咽喉痛等症狀，加重秋燥，所以，秋天應該少吃薑。