鄭州擁有不可移動文物近萬處,可以帶上家人去旅遊參觀,那麼鄭州有哪些特產呢?
1、大隗牛肉
大隗牛肉是產於新密市大隗鎮的五香牛肉,歷史悠久、配方獨特,製作後具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點。
2、滎陽柿子
滎陽柿子,爲農產品地理標誌產品,含胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、澱粉、蛋白質、脂肪等多種營養素,還含有鈣、磷、鉀等微量元素。
3、新鄭紅棗
新鄭紅棗又名雞心大棗、雞心棗,是河南省鄭州市新鄭的特產,以其皮薄、肉厚、核小、味甜備受人們青睞。
4、鄭州燴麪
鄭州燴麪是河南面食的代表作之一,口感勁道。還是河南的三大小吃之一。
5、新密金銀花
新密是著名的金銀花之鄉,金銀花有清熱解毒、預防中暑的作用,是夏季常見的涼茶之一。
6、 少林寺素餅
少林寺素餅配料十分講究,源自少林寺傳統膳食祕方,所用原料酥油是全素食酥油。素餅含低糖,不含脂肪,口感香酥濃郁。
7、嵩山綿棗
嵩山綿棗中州土特名產,新鄭市特有果品。嵩山綿棗味道甜美,營養價值高、風味獨特,是滋補佳品。
8、黃河鯉魚
河南境內的黃河鯉魚,以形態優美而成爲河南名產之一。該魚的口、尾、鰭均呈淡紅色,肚皮雪白。具有肉質細嫩、營養豐富的特點。
9、鄭州櫻桃
鄭州櫻桃營養豐富。櫻桃粒大肉厚、色澤豔麗、入口甘甜,且能補中益氣,滋潤肌膚。
10、重陽花糕
重陽花糕因在重陽節食用而得名。多用米粉、果料等作原料。糕上插五色小彩旗,夾餡並印雙羊,取 “重陽”的意思。