說起金華,就會想到金華的火腿,金華有着非常悠久的歷史,有着非常優美的自然換件,自然就有很多極具特色的特產啦!金華有哪些出名的特產呢?
金華特產一:義烏紅糖
義烏紅糖是浙江金華的傳統特色產品,據相關文獻記載,義烏紅糖的加工起源於清朝順治年間,至今已有370多年的歷史了。義烏有着非常優越的自然環境,四季分明,降水充沛,光照充足,夏季晝夜溫差大,非常適合甘蔗的生長。最後所製作出來的紅糖質地鬆軟,甘甜味鮮,清香可口,還含有鈣,鐵等豐富營養。義烏紅糖在2012年被列爲中國國家地理標誌產品。
金華特產二:金華火腿
金華火腿是浙江金華的傳統特色產品,有着非常悠久的歷史,距今相關典籍記載,金華火腿起源於唐朝,在唐朝時期非常興盛。在明朝時期更是被列爲朝廷貢品。浙江金華有着非常優越的地理環境,四季分明,乾溼交替,爲火腿的生產提供了良好的生產環境。金華火腿的製作工藝也非常複雜,選用優質的豬後腿爲主要原料,在採用傳統的製作方法制作而成,還含有蛋白質,維生素,礦物質等豐富營養。金華火腿在2001年被列爲中國國家地理標誌產品。
金華特產三:浦江剪紙
浦江剪紙是浙江的特色傳統手工藝品,有着非常悠久的歷史,在明清時期就已經廣泛流傳了。浦江剪紙的製作工藝十分精巧,題材也十分廣泛,風格秀麗,裝飾性極強。剪紙題材圍繞花鳥蟲草,戲劇人物,各種動物,所見所聞都能製成剪紙,浦江剪紙成爲了中國剪紙的主要流派之一,在2008年入選第一批國家級非物質文化遺產擴展項目名錄。
金華特產四:金華佛手
金華佛手是浙江金華的傳統特產,浙江金華種植佛手已有着近千年的歷史。金華有着非常優越自然環境,四季分明,年溫適中,降水充沛,光照充足,非常適合佛手的生長,所產出的佛手果皮金黃色,果肉玉白色,果實質地飽滿,似花非花,似果非果,又像觀音玉手,因此被稱爲佛手。金華佛手被稱爲“果中仙品,藥中之王”,還含有氨基酸,礦物質等豐富營養。金華佛手在2014年被列爲中國國家地理標誌產品。
金華特產五:東陽木雕
東陽木雕是浙江金華的傳統手工藝珍品,是中國民間雕刻藝術之一,起源於唐朝,距今已經有着一千多年的歷史了。東陽木雕選料十分嚴格,多選白桃木,香樟木,椴木等爲主要原料,其製作工藝十分複雜,是以平面浮雕爲主的雕刻藝術,所雕刻出來的作品色澤清淡,保留了原木天然色色澤紋理,格調十分高雅,被譽爲“國之瑰寶”,2006年,東陽木雕被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。