金華特產有哪些 金華有哪些特產

金華有着非常悠久的歷史，說起金華，就會想到金華的火腿，今天就來盤點金華有哪些特產吧!

金華特產一：金華酥餅

金華酥餅是浙江金華的傳統名點，有着非常悠久的歷史，相傳是程咬金首創。選用麪粉、梅乾菜、豬肥膘肉丁爲主要原料，經泡麪、揉麪、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、擀餅、刷飴、撒麻、烘烤等10餘道工序製成，其烘烤系在特製陶爐中進行，內燃木炭，將餅坯貼於爐的內壁，經烘烤、燜烘、及將爐火退淨後焙烤，前後在5小時以上而成。所製作出來的金華酥餅味道鮮美，口感好，是餐桌上不可缺少的綠色食品。

金華特產二：金華火腿

金華火腿是浙江金華的傳統特色產品，有着非常悠久的歷史，據相關典籍記載，金華火腿起源於唐朝，在唐朝時期非常興盛。在明朝時期更是被列爲朝廷貢品。浙江金華有着非常優越的地理環境，四季分明，乾溼交替，爲火腿的生產提供了良好的生產環境。金華火腿的製作工藝也非常複雜，選用優質的豬後腿爲主要原料，再採用傳統的製作方法制作而成，還含有蛋白質，維生素，礦物質等豐富營養。金華火腿在2001年被列爲中國國家地理標誌產品。

金華特產三：金華佛手

金華佛手是浙江金華的傳統特產，浙江金華種植佛手已有着近千年的歷史。金華有着非常優越自然環境，四季分明，年溫適中，降水充沛，光照充足，非常適合佛手的生長，所產出的佛手果皮金黃色，果肉玉白色，果實質地飽滿，似花非花，似果非果，又像觀音玉手，因此被稱爲佛手。金華佛手被稱爲“果中仙品，藥中之王”，還含有氨基酸，礦物質等豐富營養。金華佛手在2014年被列爲中國國家地理標誌產品。

金華特產四：東陽木雕

東陽木雕是浙江金華的傳統手工藝珍品，是中國民間雕刻藝術之一，起源於唐朝，距今已經有着一千多年的歷史了。東陽木雕選料十分嚴格，多選白桃木，香樟木，椴木等爲主要原料，其製作工藝十分複雜，是以平面浮雕爲主的雕刻藝術，所雕刻出來的作品色澤清淡，保留了原木天然色澤紋理，格調十分高雅，被譽爲“國之瑰寶”，2006年，東陽木雕被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

金華特產五：蘭溪毛峯茶

蘭溪毛峯茶是浙江金華的特色名茶，是中國名茶中的新秀。蘭溪有着非常優越的地理環境，四季分明，降水充沛，茶區氣候溫和，土壤肥沃，非常適合茶樹的生長，所產出的蘭溪毛峯茶色澤黃綠透翠，湯色甘爽明亮，清香撲鼻，飲後回甜，品質優良。