南部有哪些特產 四川南部特產

南部的特產有麻婆豆腐魚、陳皮牛肉、方酥鍋魁、南部燒麥、臥龍鮓、升鍾酸菜、蜀凱牛奶、大橋豆瓣、西河山羊、金絲鯉魚、臘肉、川北涼粉、奶湯麪、燉雞面、廣漢纏絲兔。

南部特產一：陳皮牛肉

陳皮牛肉是四川南充南部縣的傳統名吃，其製作工藝十分精細，選用中藥和牛肉爲主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的陳皮牛肉色澤紅亮，質地酥軟，麻辣回甜，陳皮味香。

南部特產二：南部燒麥

南部燒麥是四川南充南部縣的傳統特色小吃，南部縣是一個以燒麥聞名的城市，其製作工藝十分精細，用料考究，餡料多樣，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的南部燒麥皮薄餡豐、造形美觀、葷素兼備、營養豐富。

南部特產三：南部脆香甜柚

南部縣脆香甜柚，是柑桔屬中較早熟的柚類良種。果形美觀，果大皮薄，質脆化渣，酸甜適度，香氣濃郁，可溶性固形物高，汁多核少，營養豐富，風味獨特，品質優良，深受消費者的歡迎。