杭州有哪些老字號 杭州老字號

杭州是世界上最美麗華貴之城，有着非常悠久的歷史，杭州有哪些老字號店鋪呢?趕緊來看看那吧!

1、樓外樓

樓外樓是杭州的一家菜館，有着非常悠久的歷史，創始於道光年間。樓外樓有着各種各樣美食，什麼西湖醋魚、西湖一品煲、西湖醋魚王、鮑魚扣鴨、叫化童雞等等杭州特色菜應有盡有。周總理也曾在樓外樓招待過外賓。

2、王星記

王星記是杭州一家制作扇子的百年老店，迄今爲止已經有一百四十多年的歷史了。王星記製作扇子時做工十分考究，一般的扇子都要經過糊面、折面、上色、整形等十六道工序，所製作的品種非常多樣，有黑紙扇、檀香扇、絹扇、白紙扇、羽毛扇、宮團扇、戲劇扇等應有盡有，其中以黑紙扇和檀香扇最爲著名。

3、知味觀

知味觀是杭州的老字號店鋪，創建於1913年。店鋪裏“幸福雙”、“貓耳朵”、“西施舌”等成爲菜館的傳統名點，“雞汁銀雪魚”、“乾菜鴨子”、“武林熬鴨”、“蟹黃魚絲”等名菜更是知味觀的招牌菜。1993年知味觀被評爲中華老字號。

4、張小泉

張小泉這個名字在全國都有不錯的知名度，是目前刀剪行業中唯一的中國馳名商標，有着非常悠久的歷史，創建於1628年。由於張小泉刀剪品質出衆，使用者爭相傳誦，在乾隆年間被列爲貢品，更是名播南北，譽滿華夏。民間更有南有張小泉，中有曹正興，北有王麻子的說法。