導語：上了年紀的人，飲食上一定要多加註意，尤其要注意什麼該吃，什麼不該吃，即便在口味的鹹淡上，也應該要以清淡爲主。老人如果吃太鹹的東西，將會危害身體健康。那麼，上年紀吃太鹹的食物會導致什麼後果呢？吃太鹹的食物會老年癡呆嗎？一起來了解。
吃太鹹的食物會老年癡呆嗎 上年紀吃太鹹的食物會導致什麼後果
吃太鹹的食物
是的。根據國家的建議，每天吃鹽不超過6克，最好能控制在5克左右。攝入過量的鹽會導致高血壓、心腦血管疾病的風險大大增加，而心腦血管疾病又是老年癡呆的高危因素。
老年癡呆症狀：
第一階段（1～3年）
爲輕度癡呆期。表現爲記憶減退，對近事遺忘突出；判斷能力下降，病人不能對事件進行分析、思考、判斷，難以處理複雜的問題；工作或家務勞動漫不經心，不能獨立進行購物、經濟事務等，社交困難；儘管仍能做些已熟悉的日常工作，但對新的事物卻表現出茫然難解，情感淡漠，偶爾激惹，常有多疑；出現時間定向障礙，對所處的場所和人物能做出定向，對所處地理位置定向困難，複雜結構的視空間能力差；言語詞彙少，命名困難。
第二階段（2～10年）
爲中度癡呆期。表現爲遠近記憶嚴重受損，簡單結構的視空間能力下降，時間、地點定向障礙；在處理問題、辨別事物的相似點和差異點方面有嚴重損害；不能獨立進行室外活動，在穿衣、個人衛生以及保持個人儀表方面需要幫助；計算不能；出現各種神經症狀，可見失語、失用和失認；情感由淡漠變爲急躁不安，常走動不停，可見尿失禁。
第三階段（8～12年）
爲重度癡呆期。患者已經完全依賴照護者，嚴重記憶力喪失，僅存片段的記憶；日常生活不能自理，大小便失禁，呈現緘默、肢體僵直，查體可見錐體束徵陽性，有強握、摸索和吸吮等原始反射。最終昏迷，一般死於感染等併發症。
預防老年癡呆吃什麼食物？
預防老年癡呆
1、核桃
含有豐富的不飽和脂肪酸——亞油酸，被機體吸收後能變成腦細胞的組成物質。
2、納豆
所含的粘蛋白能抑制血糖值上升；納豆還含納豆激酶，能促進血液循環，預防腦梗塞。
3、油性的沙拉醬
這種沙拉醬有助於保持大腦功能的健康，因爲存在於油性沙拉醬中的維生素E是一種強效抗氧化劑。
抗氧化劑能夠避免神經元（在大腦和人體其他部位之間傳遞資訊的神經細胞）被氧化，從而防止或延緩大腦受到損傷。維生素E能夠延緩中度至重度認知障礙症患者記憶力喪失的進程。
4、桂圓肉
治療老年性癡呆、心脾氣血兩虛者有益，同時有助於防治畏寒乏力、面足浮腫。
5、南瓜
富含β胡蘿蔔素，維生素C、E等抗氧化成分，還富含膳食纖維，幫助人體提高免疫力。
6、雞雜
雞雜（包括脖頸、心臟、雞胗和肝腎等）雖然難登大雅之堂，但它含有大量的維生素和礦物質。雞雜中含有的維生素B12有助於保持大腦思維功能敏銳。
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