導語：因爲冬季寒冷，所以要儘量吃一些肉類食物來提高免疫力以及預防寒冷。那麼冬天適合吃什麼食物呢?首先，肉類首選羊肉、魚肉、狗肉等，其次水果蔬菜也要每天攝入。下面小編就來爲大家介紹適合入冬後吃的十大食物。
冬天適合吃什麼食物 適合入冬後吃的十大食物
冬季食物
1、羊肉
羊肉用於醫療保健的歷史悠久，它味甘性溫，有益氣補腎，溫中暖下等作用;可用於治療虛勞羸弱、腰膝痠軟、產後虛冷、腹痛寒疝、虛寒胃痛、腎虛陽痿等症。
2、蘿蔔
俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”、更有人把蘿蔔叫做“小人蔘”，這是因爲蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便等等作用。
3、鯽魚
民間有“冬鯽夏鮎”的說法，這是因爲，冬季鯉魚、夏季鮎魚相對於其他季節更爲肥美。而且鯽魚湯有潤燥滋補的作用，更適合寒冷的秋冬季節食用。
4、骨頭湯
冬天喝湯一直以來都被當做是最好的滋補養生方式。骨頭湯具有非常高的營養價值，經常喝骨頭湯可以驅寒滋補，，幫助我們很好的給身體補充營養，還有就是可以很好的起到滋補養顏的功效。
5、香菇
香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及遊離氨基酸、膽鹼、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
6、狗肉
狗肉含有較多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中醫認爲，狗肉溫，有補氣溫腎、助陽散寒之功效，對腰痛、畏寒、夜間多尿、增添熱量有很好作用。
冬季飲食
7、蓮藕
寒冬時節，正是鮮藕應市之時。冬季天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便祕，促使有害物質排出，十分有益。
8、梨
鮮嫩多汁，包含85%的水分，酸甜可口，含有豐富的維生素等營養成分，冬天天氣乾燥，水分較少，每天吃一個梨可以降低體燥，生津潤肺。生吃或者熬梨湯加冰糖都是很不錯的選擇。
9、花生
花生性平，味甘可以起到醒脾胃、潤肺化痰滋養調氣等功效。冬季食用增強抵抗力，增加營養。煮着吃、炒着吃、生吃均可。
10、黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿蔔素、甘露糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結、心腦血管、大便乾結的作用。中醫認爲黑木耳平味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿痠軟、肢體麻木有效。
冬季飲食補什麼?
多補充含蛋氨酸和無機鹽的食物，蛋氨酸透過自身的作用提供耐寒適應所需要的甲基，以達到耐寒的效果。寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在線粒體內氧化釋放出熱量都需要甲基。因此，在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳製品、葉類蔬菜等。另外，醫學研究表明，人怕冷與飲食中無機鹽缺少有關。所以冬季應多攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿蔔、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等。鈣在人體內含量的多少可直接影響人體心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補充鈣也可提高機體禦寒性。含鈣較多的食物有牛奶、豆製品、蝦皮、海帶、髮菜、芝麻醬等。
多吃些富含維生素B2、維生素A、維生素C的食物，以防口角炎、脣炎、舌炎等疾病的發生。寒冷氣候使人體氧化功能加強，機體維生素代謝也發生了明顯變化，容易出現諸如面板乾燥、皸裂和口角炎、脣炎等症。所以在飲食中要及時補充維生素B2，它們主要存在於動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等食物中;富含維生素A的食物則包括動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜、紅心紅薯等食物;維生素C主要存在於新鮮蔬菜和水果中。
多吃溫性、熱性特別是溫補腎陽的食物，對機體進行適當調理。老年人每天晨起服人蔘酒或黃芪酒1小杯，可防風禦寒活血。體質虛弱的老年人，冬季常食燉母雞、精肉、蹄筋，常飲牛奶、豆漿等，可增強體質。
多補充熱源食物，增加熱能的供給。這樣的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白質，其中尤其應考慮補充富含優質蛋白質的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆製品等。
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