夏季吃什麼食物養生 10種榜單果蔬食物宜多吃

導語：夏季炎熱高溫，人體內調節平衡差。夏季是中暑、心腦血管、頭疼等疾病頻發的季節。所以飲食調養方面要特別注意。那麼夏季吃什麼食物養生?本站養生頻道爲您介紹12種榜單果蔬食物宜多吃。這些食物含有多種營養物質，有利於對抗夏季常出現的疾病。平日膳食裏多吃有利於健康哦。

夏季吃什麼食物養生——藍莓

1、夏季吃什麼食物養生——藍莓

藍莓的抗癌效果、預防老化以及減肥效果顯著，是“超級食品”之一。藍莓果實中含有豐富的花青素，對人體的眼睛具有很好地保養的作用，它可以緩解眼睛疲勞、改善人的視力。除此之外，藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能。

2、夏季吃什麼食物養生——檸檬

衆所周知，檸檬中含有大量的維他命。1個檸檬中便含有人體1天所需維他命C含量的3分之1。檸檬有助於增強血管強性和韌性，對腦溢血患者有很大的幫助。檸檬中富含的維他命C對抗癌治療有較好成效。此外，檸檬還含有豐富的維他命B羣，對恢復疲勞有很好的效果。同時，檸檬中的檸檬酸具有防止和消除面板色素沉着的作用，能有效預防面板老化。

3、夏季吃什麼食物養生——花椰菜

也被稱爲“花白菜”，每100克花椰菜中人含有人體一天所需的維他命C。同時還富有大量的維他命B1，維他命2等營養成分，比一般蔬菜的營養價值更高。花椰菜含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。

夏季吃什麼食物養生——海帶

4、夏季吃什麼食物養生——海帶

常食海帶能顯著降低膽固醇。海帶含有大量纖維和碘、鉀、鈣、鐵等無機元素，還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等，有通便利尿的功效，能改善浮腫體質。常食海帶能顯著降低膽固醇，增加鈣的吸收，另外對高血壓、動脈硬化及脂肪過多症有一定作用。

5、夏季吃什麼食物養生——白蘿蔔

白蘿蔔防止皮下脂肪的堆積。蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，所含芥子油和澱粉酶，有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿蔔還有通氣、促進排便、利尿、消腫的作用。

6、夏季吃什麼食物養生——蘿蔔

蘿蔔含有非常多營養，包括維他命A、B、C、D及E。事實上，各種蘿蔔都含有這些營養素，但以白蘿蔔最多。因爲白蘿蔔含有多種養分，吸收後進入血液當中，可促進新陳代謝功能。而因爲白蘿蔔性味較涼，所以在夏季還有清熱氣、解毒的功效。

夏季吃什麼食物養生——番茄

7、夏季吃什麼食物養生——番茄

番茄主要作爲蔬菜食用。由於內含酸性物質，番茄容易罐裝儲存，番茄醬和番茄汁也是常見的加工品。番茄種子內含脂肪，可以提煉食用油。還含有糖、有機酸、維生素等營養成分。糖主要是葡萄糖和果糖，酸主要是檸檬酸和蘋果酸。

8、夏季吃什麼食物養生——櫻桃

櫻桃中含有大量的櫟皮酮，能有效抑制肺癌的發生。每100克櫻桃中還含有約80-300毫克的花青素，能有效調節免疫系統，同時還能預防癌症。櫻桃中富含的膳食纖維佔櫻桃重量的2.29%，全部都是水溶性膳食纖維，對減少血液中膽固醇的含量具有一定作用。

9、夏季吃什麼食物養生——蘆筍

蘆筍，經常被使用於西餐飲食中，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱。蘆筍比豆芽解酒效果更顯著，尤其是有助於恢復人體疲勞。蘆筍富含維他命A，對面板健康敏感的女性朋友來說是一種有效的食材。蘆筍富含豐富的油溶性維他命，用油稍微炒一下營養效果更好。

10、夏季吃什麼食物養生——草莓

草莓富含具有抗癌效果的花青素，能有效預防癌症及保護血管。草莓含有豐富的果膠以及纖維質，有利於增強腸胃活性及蠕動，改善便祕。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、維他命C等各種無機物，對神經痛以及風溼疾病有較好療效。

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