保溫杯泡枸杞營養都在水裏枸杞可以倒掉說法對嗎 保溫杯泡枸杞營養是不是都在水裏

導語：很多人喜歡用保溫杯泡枸杞來喝，可以起到很好的調理身體的作用。但是，有的人認爲，保溫杯泡的枸杞，營養都在水裏，沒必要再吃枸杞了，可以倒掉。那麼，你覺得保溫杯泡枸杞營養都在水裏枸杞可以倒掉說法對嗎？到底保溫杯泡枸杞營養是不是都在水裏呢？一起來了解。

保溫杯泡枸杞營養都在水裏枸杞可以倒掉說法對嗎

保溫杯泡枸杞營養都在水裏說法

錯，造成營養浪費。枸杞有一部分營養是沒有分解在水中的，如果直接扔掉，會造成營養浪費。枸杞子具有多種保健功效，是衛生部批准的藥食兩用食物。適量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。

枸杞主要功效爲平補肝腎，對各種肝腎虧虛的問題都有調理作用，比如長期頭暈、耳鳴、貧血、精虧、腰痠等。

因此，對於不同人羣，吃枸杞也有着不同的功效。

孩子：枸杞性質平和適合孩子食用，孩子吃枸杞，對牙齒和骨骼的生長很有好處。

年輕人：有滋補提神和養顏抗衰老的功效，它可以透過對肝的滋補作用來壯精益神，使人神滿精足，還能預防脂肪肝。

老人：老年人吃枸杞，有降血脂、降血壓的作用。枸杞含有豐富的原花青素OPC，可以有效地增強各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。

吃枸杞注意事項：

枸杞

1、在一部分人羣中常常會把枸杞與綠茶放在一起泡茶水喝，這是不科學的。因爲綠茶中含有大量的鞣酸成份，能起收斂吸附之作用，因此鞣酸就會把枸杞中的氨基酸生物鹼甜菜鹼等微量元素，生成人體難以消化與吸收的物質，從而也會影響枸杞子的藥用價值。

2、枸杞在清洗過程中泡開水喝或煲湯時，時間都不能過長。過長的的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞以保證更有其藥效。

3、正在感冒發燒身體有炎症腹瀉等急症人羣，在發病期間不宜食用枸杞。

4、在平日膳食結構中，以食肉爲主導致臉色泛紅光人羣，是不適宜食用枸杞的。

5、患有高血壓且性情急燥者不宜食用枸杞。

如何選優質枸杞？

枸杞

從顏色上辨別

鮮的枸杞子因產地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤，肉質飽滿；而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差，無光澤，外表卻很鮮亮誘人，所以，買枸杞的時候一定不要貪“色”，建議選擇頭茬夏枸杞。特別是染色的枸杞整個都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的，而正常枸杞尖端蒂處多爲黃色或白色，用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過的呈豔紅色。建議大家在選購枸杞時可以把十幾粒枸杞放進水中，如果不掉色，則說明是硫磺燻蒸枸杞，因爲硫磺不溶於水。如果出現紅色，就說明用過色素。正常顏色爲橘黃色（淡黃色）並有少量絮狀物漂浮。

從氣味上辨別

對於被硫磺燻蒸過的枸杞，只需要抓一把用雙手捂一陣之後，再放到鼻子底下聞，如果可聞到刺激的嗆味，那麼就可以肯定被硫磺燻蒸過。

從口味上辨別

枸杞是甘甜的，吃起來特別甜，但是吃完後嗓子裏有一絲苦味；而內蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩，白礬泡過的枸杞咀嚼起來會有白礬的苦味，至於打過硫磺的枸杞，味道呈現酸、澀、苦感。