秋分節氣嶺南地區有吃秋菜喝秋湯習俗

秋分在每年公曆的9月22日，23日或24日，爲中國傳統節日中的二十四節氣之一，此時太陽到達黃經180度。“分”示晝夜平分之意，同春分一樣，此日陽光直射地球赤道，晝夜相等。此後，陽光直射位置更向南移，北半球漸趨晝短夜長，氣溫降低，在全國具有普遍意義。因此人們很重視秋分節氣，在這個節氣裏各地也有不一樣的風俗，我們且來看一下嶺南地區的風俗。

在嶺南地區，昔日四邑(現在加上鶴山爲五邑)的開平蒼 城鎮的謝姓，有個不成節的習俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一種野莧菜，鄉人稱之爲“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去採摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。採回的秋菜一般家裏與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有 順口溜道：“秋湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

實際上，嶺南習俗所謂的”秋湯“也是和現在中醫學提倡的秋天滋補是一致的，只不過嶺南習俗更加典型，有點土生土長的味道，沒有上升到中醫學理論的高度罷了。

(關注秋分，就請關注本站二十四節氣秋分專題)