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發表於:01-03
西多士就是法式吐司。粵語中將Toast譯爲多士,FrenchToast就譯爲法蘭西多士簡稱西多士。法式吐司是港式西餐的典型茶點,與傳統歐美法式吐司的最大分別是麪包不是輕煎,而是油炸至金黃香脆。...
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發表於:12-30
導語:對普魯士藍有一定了解的朋友應該清楚,它的用途廣泛,可以用於解毒、繪畫、油漆、塗飾漆紙、化妝品着色等等。最近小編有些朋友想來了解一下,什麼東西中含有普魯士藍?普魯士藍是怎麼生成...
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發表於:01-01
氨水又稱阿摩尼亞水,是氨的水溶液,是一種無色透明且具有刺激性氣味。氨水有一定的腐蝕作用,碳化覆水的腐蝕性更加嚴重。對銅的腐蝕比較強,鋼鐵比較差,對水泥腐蝕不大。對木材也有一定腐蝕作...
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發表於:01-03
西多士是法蘭西吐司的粵語簡稱。法式吐司在傳入香港時,其原名爲“Toast”。而中國香港地區的民間常用語言是粵語,當地用粵語音譯“Toast”爲“多士”。實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的...
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發表於:01-02
雲母指的是一種造岩礦物,其晶體內部具層狀結構,因此呈片狀晶體,以六方片狀晶體爲主,是主要造岩礦物之一。它是雲母族礦物的統稱,是鉀、鋁、鎂、鐵、鋰等金屬的鋁硅酸鹽,都是層狀結構,單斜晶系...
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發表於:01-03
西米露一般指西米。西米由棕櫚樹類的樹幹、樹身(莖)加工,透過機械處理,浸泡,沉澱,烘乾製成的的可食用西米澱粉,最爲傳統的是從西谷椰樹(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的澱粉,經過手工加工製成。西米...
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發表於:07-06
在兩廣地區的小夥伴肯定對白涼粉熟悉,白涼粉是在夏天食用的可以消暑的小吃,它的顏色透明,看起來像果凍,口感嫩滑口味清爽。澆上糖水,夏天來一碗清涼解暑。白涼粉是什麼呢,是果凍嗎,跟着小編往...
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發表於:12-31
UPS的中文意思爲“不間斷電源”,是英語“UninterruptiblePowerSystem/UninterruptiblePowerSupply”的縮寫,它可以保障計算機系統在停電之後繼續工作一段時間以使用戶能夠緊急存盤,使用戶...
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發表於:01-03
貝恩麗是一款燕窩。雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一,市面上的所謂“血燕”...
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發表於:01-02
西梅屬薔薇科,李屬,歐洲李種,也稱爲智利西梅、加州西梅、法國黑棗等。雖然稱爲梅,但其實是李子中的一種,形如杏梅。西梅果實芳香甜美、品質極佳。外觀呈卵圓形,果面有藍黑色、紫黑色和紫紅色...
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發表於:01-01
桃膠是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。桃膠又名桃花淚、桃油、桃脂,廣義上,杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠。樹膠的主要組成爲半乳糖、鼠李糖、α-葡...
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發表於:01-05
酒麴是在經過強烈蒸煮的白米中,移入麴黴的分生孢子,然後保溫,米粒上便會茂盛地生長出菌絲。酒麴是釀酒所用的一種物質,簡單說就是一種維持微生物(麴黴、毛黴、酵母菌、乳酸菌等)生存和繁殖的...
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發表於:12-05
導語:貽貝的營養價值高,有豐富的蛋白質,是大衆化的海鮮品,所以很多人會吃。有些朋友想了解更多關於貽貝的相關內容,那麼,大家清楚貽貝是什麼東西?貽貝是哪種東西?今天小編就和大家來聊一聊這方...
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發表於:04-28
烏沙即“鎢砂”,鎢砂的硬度大,比重大,性質堅韌,導電性能好。鎢砂既是一種重要的工業原料,又是一種重要的戰略物資,其價格既受經濟週期各階段的影響,又受戰爭因素的影響,價格一向波功頻繁,而且波...
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發表於:08-10
蟲草即冬蟲夏草,它是麥角菌科真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的乾燥複合體。蟲草的形成過程是夏季子囊孢子從子囊內射出後,產生芽管然後穿入寄主幼蟲體內生長,染...
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發表於:06-05
西多士一般指的就是法式吐司,粵語叫多士,實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麪包。今天教大家自制的西多士的做法,用吐司作爲主料,加入了雞蛋、黃油,奶香味濃,非常好吃。怎麼做...
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發表於:04-07
硫代硫酸鈉,又名次亞硫酸鈉、大蘇打、海波。硫代硫酸鈉無色、透明的結晶或結晶性細粒;無臭,味鹹;在乾燥空氣中有風化性,在溼空氣中有潮解性;易溶於水,水溶液顯微弱的鹼性反應;遇強酸反應產生硫...
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發表於:01-03
芝士又名奶酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成,除同牛奶一樣,含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外,...
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發表於:02-18
鹽滷又叫苦鹵、滷鹼,是將海水或鹽湖水製鹽後殘留於鹽池內的母液蒸發冷卻後,析出氯化鎂結晶形成的滷塊,鹽滷亦稱苦鹵和滷水。其主要成分爲氯化鈉、氯化鉀、氯化鎂和氯化鈣及硫酸鎂和溴化鎂...
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發表於:03-25
雪燕是一種蘋婆屬的刺蘋婆樹的木髓分泌物。雪燕在食用的時候,因其形狀和口感比較像燕窩,所以取名叫雪燕。雪燕主要生長在緬甸和中國的雲南地區,越南有少量分佈,優質的雪燕泡發的倍數爲30-5...
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發表於:01-03
白西米是喝奶茶或果茶裏的西米露,它的顏色稍微發白。白西米是由棕櫚樹類的樹幹、樹身(莖)加工,透過機械處理,浸泡,沉澱,烘乾製成的可食用西米澱粉。最爲傳統的是從西谷椰樹(又名莎谷,沙谷)的木髓...
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發表於:01-02
蒟蒻俗稱魔芋,又作磨芋,天南星科磨芋屬多年生草本植物,中國古代又稱妖芋。魔芋是天南星科磨芋屬多年生草本植物,魔芋別稱蒟蒻、磨芋、蒻頭等,我國魔芋的產區主要分佈在雲、貴、川、陝...
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發表於:01-02
芝士片是發酵的牛奶製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,透過發酵過程來製作的,含有可以保健的乳酸菌,但奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養價值因此更加豐富。每公斤奶酪製品是由10公...
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發表於:04-12
芝士又名奶酪、乾酪,是一種發酵的牛奶製品。每公斤奶酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成,含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分,是純天然的食品。奶酪基本上去除了牛奶中大量...
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發表於:05-06
夢到自己被很多人扔東西砸是什麼意思?夢到自己被很多人扔東西砸好不好?夢到自己被很多人扔東西砸有現實的影響和反應,請看下面由周公解夢整理的夢到自己被很多人扔東西砸的詳細解說。夢到...