相關腥臊的科普知識

如何去除鴨肉腥臊味去除鴨肉腥臊味的方法

發表於：01-02

1、放幹鴨血：殺鴨子的時候要把血放淨，血裏的腥味會比較重，去掉後整隻鴨子的腥味都會小很多。去掉的鴨血不用扔掉，可以做菜，比如鴨血粉絲等。2、切除異味部分：鴨子的尾端兩側有兩個豬肝色的肉...
冷凍雞肉怎麼去腥味冷凍雞腿去腥味的方法

發表於：01-05

1、待雞肉自然解凍後可用少許牛奶浸泡20分鐘。2、淋少許白醋可以去除解凍後的腥味。3、放入少許鹽巴與檸檬汁，即可去除腥味。4、少許生抽與薑蓉的搭配可去除腥味。常見肉類去腥羶異味小...
夢見血腥預示什麼夢見血腥好不好

發表於：01-07

導讀：由於意外總是不會有預告，因此這也導致人們在生活中看到一些血腥場面的頻率並不低，要知道親眼所見，和在影視劇中靠道具構造的血腥場面，給人的感官衝擊力完全不同，只是如果夢中夢見血腥預...
陝西臊子面和甘肅臊子面有哪些區別？哪種纔是你的最愛？

發表於：11-04

臊子面是流行於我國西北地區（主要是陝西、甘肅一帶）的著名小吃，也是當地一種具有傳統特色的麪食。臊子面不管是在陝西還是在甘肅，都是一道“壓軸”飯菜，是招待自家最好的親朋好友的一道飯菜...
涼拌魚腥草的做法涼拌魚腥草怎麼做

發表於：08-14

食材：魚腥草150克蒜4瓣辣椒油10克醋10克白糖5克雞精2克步驟：1.蒜切末，魚腥草摘好洗淨，切段2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，倒入辣椒粉中，製成辣椒油3.魚腥草加入鹽適量、蒜末、白糖、醋、辣...
魚腥草煮水要煮多久魚腥草要煮多久

發表於：01-03

20-30分鐘。魚腥草煮水的方法就是把乾的魚腥草的雜質去掉，然後用清水洗乾淨，然後把浸泡的水瀝乾，瀝乾以後，把魚腥草放在砂鍋中，用小火煮沸，煮沸之後用文火大概煮20-30分鐘的時間，把渣滓濾掉就...
雞肉如何去腥雞肉怎麼去腥

發表於：01-05

可以在清水中加入適量啤酒、胡椒粉和鹽，將雞肉進行浸泡；或將清水燒開，放入雞肉焯水去腥味；白酒也可去除雞肉的腥味，在煮雞肉的時候加入一點點白酒；也可加入適量的花椒、八角、桂皮幫助去除腥...
魚腥草爛根什麼原因魚腥草怎麼種植

發表於：01-30

造成魚腥草爛根的原因有很多，澆水過多也會導致定期澆水，控制好水量，澆水過多要促進排泄。如果施肥過濃，要注意合理施肥，施肥過多要澆水稀釋。如因感染病蟲所致，上盆前應進行土壤消毒，發病後應...
魚腥草的功效與作用魚腥草圖片

發表於：05-13

魚腥草，又名折耳根，魚腥草的味道特殊，並不是每一個吃貨們都能受得了的。兩極化嚴重，喜歡吃它的人喜歡到了骨子裏，但是不喜歡的人只是聞到味道就會遠遠地走開，可以稱得上是蔬菜中的“臭豆腐”...
涼拌魚腥草的做法魚腥草怎麼涼拌吃

發表於：09-09

蒜切末，魚腥草洗淨切段，鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，倒辣椒粉，製成辣椒油，魚腥草加鹽、蒜末、白糖、醋、辣椒油、香油拌勻後即可。魚腥草怎麼涼拌吃主料：魚腥草150克;輔料：蒜4瓣，辣椒油10克，醋...
去腥味的方法去腥味的方法有哪些

發表於：01-05

1、中和去腥——去掉鹼性的腥味物質動物性食品原料中含有的氨氣，三甲胺，硫化氫等物質均爲鹼性化合物。在烹飪中加入適量的醋中和，就可以使用腥臭味大大減弱。其他酸性調料也有類似作用，如...
魚腥草根部腐爛原因魚腥草根部腐爛

發表於：02-04

造成魚腥草爛根的原因很多，若澆水過多，需定期澆水，控制好水量，澆水過多會促進排泄。若因施肥過濃造成的後果，應注意合理施肥，施用低濃度化肥，過多用水稀釋。若是病蟲引起，上盆前應消毒土壤，發病...
海帶怎麼去腥味海帶去腥味的妙招

發表於：10-04

吃火鍋必點的海帶，還是我們平常燉湯最常用的食材，海帶味道鮮美，營養豐富，非常受歡迎，也是很多人都愛吃的，不管海帶的功效如何好，可是它的腥味還是會讓一些人避而遠之。那麼海帶有沒有什麼辦法...
雞湯有腥味怎麼去掉雞湯有腥味怎麼辦

發表於：01-05

可以在湯中放一塊生薑，再燉一會兒即可，或者加點醋，下次燉雞要注意先除腥。雞湯是一道傳統的湯菜，製作原料主要有雞、水、調料等。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，雞湯還可以起到緩解感冒...
雞蛋如何除腥味雞蛋去腥味最好方法

發表於：01-04

1、添加白醋：在攪拌雞蛋之前先往雞蛋內加入一些白醋，然後再攪拌均勻，即可去除雞蛋的腥味。2、添加姜粉：同理，還可以往雞蛋中添加一些姜粉，也能夠去除雞蛋的腥味，還能夠使雞蛋的口感變得更好。...
鹹蛋黃怎麼去腥鹹蛋黃如何去腥

發表於：01-01

如果有烤箱的話：鹹蛋黃均勻的粘上白酒，放入預熱好的160度烤箱烤5-6分鐘，出爐備用即可。沒有烤箱的話：把鹹蛋黃均勻的粘上白酒，放在密封盒內，放在冰箱冷藏室內一夜，第二天就可以了。也可以直接...
蝦仁怎麼去腥味冷凍蝦仁怎麼去腥

發表於：01-05

1、去掉黑色腥腺：將蝦背部上的一條黑色腥腺去掉，然後用料酒醃製十分鐘左右即可。2、鹽水浸泡：把蝦仁放在鹽水裏泡兩小時即可去掉腥味。3、烹飪加醋：烹飪蝦仁時加適量的醋可以溶解腥味。優...
雞蛋去腥味的方法如何去除蛋腥味

發表於：09-09

大家在炒雞蛋的時候有沒有發現雞蛋有股蛋腥味，導致菜裏散發着奇怪的味道。等菜稍微涼一點的時候味道更大。那麼應該如何去除雞蛋的蛋腥味呢?和小編一起來看看吧!方法一：白醋蛋腥味主要是...
怎樣去除蝦仁的腥味去除蝦仁的腥味小妙招

發表於：10-11

蝦味道鮮美，營養豐富，不過蝦的腥味卻很大，這讓很多人對蝦的腥味很敏感，那麼有什麼方法可以去除蝦的腥味呢?今天小編就和大家來分享一下煮蝦時去除蝦腥味的妙招。1、檸檬去腥法在烹製前，將蝦...
草魚怎麼去腥味草魚去腥味的方法

發表於：10-07

說起草魚算是魚類中最常見吃的一種了，魚肉越來越受大衆的喜歡，在這個喝水都要長胖的時代，只有靠魚肉來滿足喜歡肉食的你。魚肉含有豐富的蛋白質，肉質鮮美細嫩，脂肪含量極低，吃再多也不用擔心...
魚有土腥味道怎麼去除怎樣去除魚的土腥味

發表於：01-05

1、將河魚剖肚洗淨後，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，或者放些月桂葉。2、可用半兩鹽和5斤水，將活魚泡在鹽水中，鹽水透過兩鰓浸入血液，一小時後，土腥味就可消失。如是死魚，放在鹽水...
怎麼去腥味如何去腥味

發表於：01-03

1、酒類去腥：可利用酒精（乙醇）對腥味物質的溶解和揮發性能，將魚、肉類加熱後一併揮發除去腥臭味。2、香料去腥：蔥含揮發油；生薑含有姜醇；姜烯、姜酚、花椒、胡椒含川椒素；八角中含茴香醇、茴香...
魚腥味怎麼去除做魚時如何去除魚腥味

發表於：10-15

很多人都喜歡吃魚，魚肉雖然好吃，但是往往因爲魚的腥味，就讓許多人會對它避之不及。如何去掉這可惡的魚腥味，讓更多的人都能盡情享受魚肉的美味而不讓魚腥味成爲這等美味佳餚的敗筆呢?下面...
羊肉怎樣去除腥味羊肉去除腥味的方法

發表於：01-03

1、山楂：把幾個山楂放入鍋中與羊肉同煮，能除去羶味，且羊肉還熟得快。2、米醋：羊肉切片、塊後放入開水鍋中，加適量米醋，煮沸後撈出羊肉即可除腥。3、白酒：用清水漂洗，瀝乾後用白酒攪拌捏擠，每500...
沒有料酒用什麼去腥啤酒可以去腥嗎

發表於：07-30

在日常生活中，料酒是很重要的調味品之一。其不僅可以在日常做菜的時候加進去調味，而且在醃製肉類的時候加入料酒還可以去除肉類的腥味。但是料酒不宜放太多，否則會掩蓋肉類的鮮美。那麼，沒...