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發表於:05-28
蝦姑也被叫做皮皮蝦、蝦爬子、琵琶蝦,是一種味道非常鮮美的海產品,由於其鮮美的味道和超高的營養價值,喜歡吃蝦姑的人非常多。今天介紹的是蝦蛄燒豆腐,將蝦蛄肉取出切成小丁,和豆腐一起拌着...
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發表於:11-02
釀豆腐是一道有名的客家菜,在廣東、廣西、福建、江西等客家地區非常受歡迎。釀豆腐怎麼做好吃呢?做釀豆腐需要豆腐、大蔥、豬肉等食材,口味清淡,湯汁醇厚,鮮嫩滑潤,口味鮮美。這道菜外向裏嫩...
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發表於:06-13
油豆腐大家都怎麼吃呢?油豆腐色澤金黃,內如絲肉,細緻綿空,富有彈性。系經磨漿、壓坯、油炸等多道工序製作而成。油豆腐可作蒸、炒、燉之主菜,又可爲各種肉食的配料。今天教大家蠔油豆腐的做...
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發表於:08-25
小蔥切蔥花,小米椒切碎,內脂豆腐取出蒸4分鐘,調醬汁:鹽半勺、雞精半勺、生抽1勺、醋1勺、芝麻醬1勺、辣椒油1勺拌勻,蒸好的豆腐取出,倒掉盤中的水,淋入調好的醬汁,撒上蔥花、小米椒即可。豆腐...
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發表於:06-14
豆腐的吃法多樣,最簡單的就是煎着吃,炒着吃,其實除了這些吃法,豆腐還可以做成鏡箱豆腐。這是一道特色菜,很多人喜歡吃,將豆腐做成箱子狀,然後加入肉餡,放入鍋中燉煮,做出來的豆腐,口感豐富,鮮香入...
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發表於:05-29
釀豆腐不少人都吃過,用豆腐作爲主料,加入了肉末作爲輔料,讓豆腐的口感更加豐富。釀豆腐是一道傳統菜餚,製作方法講究,香酥可口,喜歡吃豆腐的人可以學一學這道菜。肉釀豆腐怎麼做食材:老豆腐40...
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發表於:06-11
豆腐是一種蛋白質含量豐富的食物,不僅口感嫩滑,還很健康。經常吃豆腐能預防心血管疾病,喜歡吃的小夥伴很多,今天教大家做一道美味的炒豆腐,除了豆腐之外,還加入了豆芽、青菜,色香味俱全。好吃...
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發表於:09-23
釀豆腐是一道傳統客家菜,也是很受歡迎的家常菜之一,釀豆腐外觀好看,讓人垂涎欲滴,你知道地道的釀豆腐怎麼做的嗎?今天就給大家介紹釀豆腐的做法,到底怎麼做纔好吃呢?釀豆腐怎麼做?主料:豆腐500...
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發表於:05-31
豆腐是我們生活中經常會吃的一種食物,豆腐的吃法多樣,蝦仁豆腐你吃過嗎?蝦仁和豆腐一起做,加入了豐富的調味料,色香味俱全,做出來的菜餚不僅好吃,也有着非常高的營養價值。豆腐蝦仁怎麼做食材...
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發表於:02-03
豆腐是我們生活中常見的豆製品,豆腐本身是沒有味道的,但當它與其它食材結合在一起時,常常會帶給大家不一樣的驚豔感受。常吃豆腐對我們的身體很有好處,它可以改善人體的脂肪結構,可以預防癌...
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發表於:07-12
菠菜洗淨切成長段,豆腐切小塊。姜切末,蒜切末。鍋中倒入清水燒開,把菠菜和豆腐放進去,大火煮2分鐘。最後,加入將蒜末,攪拌均勻,然後調入鹽1勺,拌勻,即可出鍋。豆腐怎麼做好吃食材:菠菜200克、豆...
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發表於:06-16
油豆腐還可以炒着吃,不僅口感好,也非常的健康。今天要介紹的是油豆腐炒豆芽,除了油豆腐之外,還加入了豆芽,口感更加豐富。炒油豆腐是非常簡單的一道菜,就算不會做飯也能完成,喜歡吃的人趕緊試...
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發表於:07-17
薑切片,蒜切片,小蔥切蔥花。老豆腐切成厚片。雞蛋打入碗中,放入鹽半勺攪拌均勻。鍋中倒油,燒熱後,放入裹了玉米澱粉和蛋液的豆腐,炸成金黃色,撈出。鍋中倒油,油溫燒至6成熱,放入姜蒜片、豆瓣醬...
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發表於:06-16
豆腐泡非常好吃,味道豐富,一般燙火鍋的時候最常見,今天就教大家豆腐泡的特色做法。在豆腐泡裏面塞肉,然後放入鍋中燜煮,調入多種配料,鮮香入味,這道菜好吃又健康,喜歡的小夥伴可以在家裏試試。...
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發表於:05-16
西施豆腐是浙江地區的傳統風味名菜,選用嫩白豆腐切成小塊,配上木耳、肉末、香菇等配料爆炒,再以高湯燴煮,成菜後,湯寬汁厚,滑潤鮮嫩,色澤豔麗,讓人回味無窮。今天教大家正宗西施豆腐的做法,口味...
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發表於:08-17
香椿洗淨,放鍋中焯水,撈出,豆腐切成塊,同樣放入鍋中焯水,撈出,焯好水的豆腐放到涼開水裏面,香椿切成碎末,將豆腐丁和香椿末放到碗裏,加入鹽1勺,再滴入幾滴香油,攪拌均勻即可。香椿豆腐怎麼做材料:...
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發表於:06-13
豆腐湯大家應該都吃過,這是一種非常健康的食物,平時做的時候可以配上不同的配菜,今天爲大家介紹一道好吃的雪菜燉豆腐,將雪菜放入鍋中,加入調味料煮好,再加入豆腐煮10分鐘即可,鹹鮮好吃!怎麼做...
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發表於:07-31
皮蛋對半切開後切小塊。豆腐切小方塊。小米椒切碎,蒜切末,蔥切蔥花。鍋中倒入水燒開,放入豆腐塊,焯水1分鐘撈出。將豆腐塊堆放到盤子中間。碗中放小米椒碎、蒜末、生抽、醋、雞精、糖、辣...
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發表於:06-04
豆腐是很多人都喜歡吃的一種食物,豆腐不僅口感好,還擁有着非常豐富的營養價值。豆腐怎麼吃呢?今天教大家芝麻豆腐的做法,芝麻豆腐是一道非常有名的菜餚,喜歡吃的可以試試。芝麻豆腐怎麼做食...
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發表於:06-05
豆腐是我們生活中經常會吃的一種食物,不僅味道好,還擁有着非常高的營養價值,得到了大家的喜愛。豆腐可以炒着吃,可以紅燒,但是你吃過鮮蝦豆腐嗎?用皮皮蝦作爲輔料,這道菜鮮味十足,豆腐細嫩,絕對...
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發表於:06-16
油豆腐是一種非常受歡迎的食物,除了可以燙食之外,還可以滷着吃。今天教大家的滷油豆腐,將食材放入鍋中熬出香味,然後放入滷豆腐一起煮,滷出來的豆腐鮮香入味,很多人都喜歡吃,沒有吃過的人一起...
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發表於:07-12
大蔥切末,姜切末。大蝦去蝦頭、蝦鬚和蝦爪,清洗乾淨。豆腐切成方塊。鍋里加入適量色拉油燒熱,放入蔥末和薑末炒出香味,倒入大蝦炒至變色。然後倒入高湯,加入豆腐,加少許鹽,大火燒開,轉小火後加...
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發表於:07-19
小蔥切段,香菜切段,裝盤。豆腐洗淨切厚片,然後切小塊。將豆腐汆燙,然後撈出濾幹水分。將豆腐擺入盤中,加鹽、味精、胡椒粉、醬油、撒薑絲、香菜段。鍋中倒色拉油,油溫燒至4成熱,放入蔥段,炸至...
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發表於:08-25
小蔥切蔥花,小米椒切碎,內脂豆腐放盤中,入鍋中蒸4分鐘,調醬汁:鹽半勺、雞精半勺、生抽1勺、醋1勺、芝麻醬1勺、辣椒油1勺拌勻,蒸好的豆腐取出,倒掉盤中的水,淋入調好的醬汁,撒上蔥花、小米椒即...
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發表於:05-19
幹鍋就是幹鍋菜,是川菜的製作方法之一,與火鍋和湯鍋相比,湯少,味道更足,幹鍋的菜品搭配比較多樣,很多人喜歡吃。今天教大家自己在家也能做的幹鍋菜,那就是千葉豆腐乾鍋,用千葉豆腐作爲主料,菜品...