相關糉葉泡的科普知識

糉葉需要泡多久才能用新鮮糉葉泡多長時間才能用

發表於：01-02

冷水需要浸泡一夜，溫水需要浸泡一小時。新鮮的糉葉在煮之前需要將其清洗乾淨。糉葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成，是製作糉子必不可少的材料，南方一般以箬葉爲主，北方以蘆葦葉爲主。糉...
糉葉怎麼處理才能包糉子買回來的糉葉怎麼處理才能包糉子

發表於：01-02

糉葉的處理過程一般包括：洗，煮，洗，泡，剪。糉葉經過這幾個流程後，會變得更加有韌性，這樣包糉子的時候糉葉不會破掉。還有，糉葉更加容易把自己的味道滲透到糉子裏面，這樣吃起來會有糉葉的清香。糉...
糉子的葉子是什麼葉糉子的葉子是什麼葉子做的

發表於：01-02

包糉子的葉子有蘆葦葉、箬葉、箸葉、桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、糉巴葉、竹筍殼等。糉葉品種繁多，一般多以蘆葦葉、箬葉製成，是製作糉子必不可少的材料。南方一般以箬葉爲主，北方以蘆...
包糉子葉子是什麼葉子能包糉子的葉子有哪些

發表於：07-10

導語：包糉子葉子是什麼葉子?我國各地包糉子的時候，所選擇的糉葉都有所差異，一般南方地區箬葉，而北方地區多用蘆葦葉，個別地區會選擇芭蕉葉、粽粑葉等等。一般你的家鄉會用哪些葉子包糉子呢?...
箬葉和糉葉有什麼區別箬葉與糉葉的區別在哪裏

發表於：07-07

對於糉葉和箬葉，其實很多地方都沒有明確的規定糉葉是什麼。很多人只知道糉葉是包糉子用的，但是包糉子的葉子有很多種，那麼箬葉和糉葉到底有什麼區別呢?箬葉是糉葉的一種，二者沒有什麼區別...
廣東包糉子的葉子圖片廣東包糉子的糉葉高清圖

發表於：07-10

導語：包糉子自然是少不了糉葉的，一般在包糉子之前，人們會採摘糉葉，煮上20分鐘左右，然後清洗乾淨才能用來包糉子。糉葉種類有很多，每個地區都有所不同。那麼，廣東地區用什麼糉葉呢?以下爲您精...
真正的糉葉是什麼葉子正宗的糉子葉是什麼葉子

發表於：12-07

導語：各地氣候不同，所生長的植被也有所不同，所以，每年端午節在包糉子的時候，選擇的糉葉也有很大的差異。而且，現在包糉子的葉子也越來越多樣了，大家都不太在乎真正的糉葉是什麼葉子了，那麼，到底...
糉子葉怎麼泡糉子葉怎麼泡好用

發表於：04-16

先對糉葉進行刷洗，這樣可以防止它開裂；糉子葉先用冷水泡2到3小時，然後直接到冷水在鍋裏煮4到5分鐘左右，前提是用冷水下鍋至煮開後5分鐘，在撈起來就可以了。這時的糉葉就能用於包糉子了，包好...
糉葉怎麼儲存糉葉的儲存方法

發表於：07-19

面對即將到來的中國四大傳統節日之一——端午節，許多大型超市已經開始售賣糉子。糉子是很傳統的節令食物，端午食糉是端午節重要的傳統習俗之一。這麼早開始準備糉子，那麼對於糉葉的儲存是...
包糉子的葉子包糉子的葉子叫什麼

發表於：01-02

包糉子的葉子稱爲糉葉，使用的葉子其實並不統一，不過主要有兩種，一種是蘆葦葉、一種是竹葉，可能在一些其他的地方還會使用其他的植物。糉葉是製作糉子必不可少的材料，南方一般以箸葉、箬葉爲...
糉子葉是什麼糉子葉是什麼植物的葉子

發表於：01-02

糉子葉是蘆葦葉、箬葉、箸葉、桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、糉巴葉、竹筍殼等。糉葉品種繁多，一般多以蘆葦葉、箬葉製成，是製作糉子必不可少的材料。南方一般以箬葉爲主，北方以蘆葦葉爲...
如何挑選糉葉怎麼挑選糉葉

發表於：01-01

1、看糉葉的完整度：質量好的糉葉是沒有切口，也沒有破損的，如果有切口或者破損就不要買了。2、看糉葉的顏色：質量好的糉葉顏色是青綠色的，煮過後呈暗黃色，加工過的糉葉會綠得發亮，而且煮過後也...
包糉子的葉子是什麼葉子用來包糉子的葉子是什麼葉子

發表於：01-02

包糉子的葉子稱爲糉葉，使用的葉子其實並不統一，不過主要有兩種，一種是蘆葦葉、一種是竹葉，可能在一些其他的地方還會使用其他的植物。糉葉是製作糉子必不可少的材料，南方一般以箸葉、箬葉爲...
如何煮糉子葉才保持綠色怎樣煮糉子糉葉是綠色

發表於：01-02

煮糉葉時候要熱水下鍋，水中加入適量的食鹽，增加糉葉的韌性，從而達到糉葉保持原色的效果，同時能讓糉葉更結實。糉葉含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品...
糉子葉爲什麼要煮糉子葉要煮的原因

發表於：01-01

因爲糉子葉生活在露天環境下，上面會粘附灰塵、細菌等，用沸水煮可對糉子葉進行徹底的消毒殺菌，包糉子會更放心和衛生。另外，新鮮糉子葉片較硬，放在沸水中煮，將葉子煮軟，可更好的包糉子。怎麼挑...
糉子葉是什麼葉子南北方糉子葉分別是什麼葉子

發表於：12-31

導語：我國各地所吃的糉子不僅口味不同，連使用的糉葉也多有不同，而糉葉的不同，其味道也有點不一樣。那麼，一般你們家鄉使用的糉子葉是什麼葉子呢?到底南北方糉子葉分別是什麼葉子?下面我們一...
糉子葉子是什麼葉子糉子的糉葉是什麼葉子

發表於：01-01

包糉子的葉子稱爲糉葉，使用的葉子其實並不統一，不過主要有兩種，一種是蘆葦葉、一種是竹葉，可能在一些其他的地方還會使用其他的植物。糉葉是製作糉子必不可少的材料，南方一般以箸葉、箬葉爲...
新鮮糉葉怎麼處理新鮮糉葉的處理方法

發表於：01-01

1、篩選：將一捆一捆的糉葉中破損、枯黃、蟲蛀的葉子剔除，保留青翠，面積大的糉葉。2、清洗：將糉葉重疊，側身放在水盆裏，室溫水泡15-25分鐘，最後用乾淨的抹布將正反面清洗乾淨。3、消毒：糉葉全部...
幹糉葉怎麼處理才能包糉子幹糉葉的處理方法

發表於：01-04

首先把糉葉放在水裏，雙面都清洗乾淨，然後將糉葉放入鍋中，用熱水燒十分鐘出鍋，出鍋後泡在清水中等待糉葉變軟，一般泡一夜後糉葉就會變軟，這時候就可以拿出來包糉子了。糉葉長期生長在林間、山...
糉子葉怎麼儲存糉子葉的儲存方法

發表於：01-01

1、冷水浸泡儲存法：將新鮮的糉葉放進大盆中，加入一整盆的冷水，每天換兩次，放置在陰涼的地方，這種辦法能儲存兩個星期。2、冰箱儲存法：把糉葉裝進保鮮袋子裏，或者是乾淨的塑料袋子裏，直接放進冰...
包糉子的葉子叫什麼包糉子的葉子叫啥

發表於：12-28

包糉子的葉子叫箬葉，又名遼葉、遼竹、簝竹、簝葉竹、眉竹、楣竹、糉巴葉。用箬葉來包糉子，不但帶有糉葉的清香，氣味芳香，聞上去有迴歸大自然的感覺，還能提供多酚類物質和鉀元素，蒸制時滲入米...
包糉子的葉子叫什麼葉包糉子的那個葉子叫什麼葉

發表於：01-01

糉葉品種繁多一般以箸葉（zhùyè）、箬葉（ruòyè）、蘆葦葉製成，是製作糉子必不可少的材料，南方一般以箸葉、箬葉爲主，北方以葦葉爲主，用途也非常廣泛，如斗笠、手工藝品等。糉葉一般都擁有大量對...
糉子葉泡多久可以用糉子葉需要泡多久

發表於：01-02

視情況而定。用冷水浸泡糉葉，需浸泡一夜較好。如果用溫水，則需泡一小時即可，然後用手輕輕地清洗。在使用糉葉時，如果要殺菌消毒，放鍋中，加一小勺鹽，煮開5分鐘關火，可以使葉子消毒並變得不易破...
糉子粘糉葉是什麼原因糉子粘糉葉的原因

發表於：01-03

1、糉子煮太軟了。糉子是用糯米制成的，而糯米本身就有很強的黏性，其中的支鏈澱粉加熱遇水之後形成的膠體黏性很強，如果糉子煮的比較軟，糉子含水量高，那麼吃的時候就容易粘在糉葉上面。2、糉...
糉葉黴了能用嗎糉葉黴了能不能用

發表於：01-04

糉葉黴了不能用。如果用發黴的糉葉包糉子，食用可能會出現不適症狀。糉葉是糉子必不可少的材料之一。糉葉品種繁多一般由蘆葦葉、箬葉等製成，南方以箬葉爲主，北方以蘆葦葉爲主。糉葉一般都...