相關螺螄的科普知識

螺螄粉保質期多久袋裝的螺螄粉過期了還能吃嗎

發表於：01-05

螺螄粉保質期3-6個月。可以放進冰箱儲存，冰箱的溫度較低，能夠抑制細菌的滋生，防止食物變質，但從冰箱取出後，需要加熱再食用，還可以放在通風、陰涼乾燥處密封后儲存，按這些條件存放的螺螄粉保...
螺螄粉爲什麼臭螺螄粉爲什麼臭臭的

發表於：01-01

這是特殊的香味，不是臭味，是酸筍的味道。酸筍就是發酵過的筍子，筍子經某種工藝發酵後，就會變成這種味道，有些人不習慣，但是正是有這種味道，纔算是真正的螺螄粉。螺螄粉是廣西柳州市的小吃米粉...
螺螄粉爲什麼沒有螺螄煮螺螄粉的技巧

發表於：12-29

因爲螺螄粉的湯底是由螺螄、豬骨和各式香料一起熬製，裹挾着螺螄的鮮美，豬骨的醇厚和香料的馥郁，而螺螄和豬骨熬到爛而化在湯裏了，所以叫做螺螄粉。當然，你也可能會吃到幾顆“漏網之魚”，但是...
螺螄粉聞臭師年薪50萬是什麼情況螺螄粉聞臭師具體是做什麼的

發表於：06-09

近日，一則“螺螄粉聞臭師年薪50萬”的新聞登上網絡熱搜，據瞭解，柳州螺螄粉商家爲了雙十一大賣拼了!高薪聘請聞臭師，年薪50萬!據悉，螺螄粉聞臭師每天的工作，就是聞廠裏的酸筍，鑑別好壞。聞臭師...
螺螄粉臭的原因爲什麼螺螄粉臭

發表於：05-01

螺螄粉是廣西柳州的一種特產小吃，它具有酸、辣、鮮、香、爽等獨特風味。不過很多人都知道，螺螄粉和榴蓮、臭豆腐一樣，味道都十分難聞，不過味道卻廣受大衆喜愛，爲什麼螺螄粉會那麼臭呢?螺螄...
螺螄是河鮮還是海鮮螺螄屬於河鮮還是海鮮

發表於：01-04

螺螄是河鮮，螺螄是一種喜歡生活在冬暖夏涼、底土柔軟、餌料豐富的湖泊、池塘、水田和緩流的河溪中，故螺螄是河鮮。20~25℃左右是它最適合的水溫，當水溫達15℃以下和30℃以上時，它們就會停...
螺螄粉配菜都可以加哪些螺螄粉都可以放什麼配菜

發表於：01-02

油炸腐竹、酸豆角、炒木耳、酸筍、油炸花生米、蘿蔔乾丁、青菜、泡椒等。腐竹是螺螄粉的必備配料，一般選用炸腐竹，炸出來的腐竹色澤黃白，具有濃郁的豆香味。酸筍是螺螄粉臭味的來源，部分喜...
與柳州螺螄粉桂林米粉並稱廣西三大米粉的是什麼廣西三大米粉具體是哪三個

發表於：05-18

導語：相信很多人都吃過柳州螺螄粉和桂林米粉，這兩樣都是廣西的，而除了這兩樣之外，其實廣西還有一種米粉，雖然沒有前兩個有名，但卻並稱爲廣西三大米粉。那麼，你知道與柳州螺螄粉桂林米粉並稱廣...
如何炒螺螄炒螺螄的做法

發表於：08-26

螺螄洗淨剪去尾部，放鍋中煮10分鐘撈出，姜切末，蒜切末，乾紅辣椒切段，鍋裏油燒熱，放幹辣椒、薑末、蒜末爆香，將螺螄倒鍋中炒勻，再倒白酒炒勻，加入老抽和適量的水，再加鹽和糖攪勻，蓋上鍋蓋，燜5分鐘左...
柳州螺螄粉哪家最正宗?

發表於：12-28

導語：柳州螺螄粉哪家最正宗?厚厚的紅油上面碼着炸腐竹或豆皮、酸筍、木耳、空心菜、花生，再根據個人需要加上酸蘿蔔、鴨腳和豆腐泡，這就是足以讓柳州人引以爲傲的螺螄粉。嗆辣的湯汁足以...
螺螄粉的由來螺螄粉爲什麼叫螺螄粉

發表於：01-02

螺螄粉起源於唐代，唐代文學家柳宗元被貶官來到廣西柳州任刺，由於心情不好、加上水土不服、不思飲食，身體欠缺，御醫不知所措。時任府中大廚師的周萬福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江...
房間裏螺螄粉味多久能散房間裏螺螄粉的味道多久消失

發表於：01-03

房間裏螺螄粉味4個小時能散。螺螄粉煮好後，建議在陽臺、窗前等通風的地方食用，能將部分氣味散出窗外。能在煮螺螄粉時少放酸筍，但會影響其固有的風味，食用完後，建議儘快將煮螺螄粉的廚具清...
螺螄粉需要煮多久才能熟螺螄粉是哪裏的特產

發表於：01-01

一般要分爲兩種情況：1、如果是提前在水中泡過的螺螄粉，只需要在水中煮個3-4分鐘就熟了。2、如果是直接放進鍋裏煮的，一般大概需要煮10-15分鐘左右的時間，煮的時間不能太長了，否則會失去原有...
螺螄吃什麼螺螄吃什麼食物

發表於：01-02

螺螄吃泥土中的微生物和腐殖質及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等。一般青菜、土豆、豆餅、米糠、魚蝦殘體及其它動物內臟、下腳料等均可投喂。在飼養過程中要留心觀察水質，一旦發現...
螺螄粉湯料配方是什麼螺螄粉湯料配方是什麼啊

發表於：04-19

輔料：酸筍，酸菜，豬脊骨，生菜，炸花生米，蘿蔔乾，黑木耳，草果，小茴香，香葉，蔥花。調料：食鹽，味精，菜籽油，料酒，醬酒，泡紅椒，泡山椒，辣椒粉。螺螄粉爲廣西柳州著名小吃，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居柳...
螺螄粉可以直接用開水泡嗎螺螄粉能直接用熱水泡嗎

發表於：12-14

導語：現在有一種美食非常火，那就是螺螄粉。螺螄粉之所以叫這個名字，是因爲它的湯是用螺螄做成的。最近有些朋友來諮詢小編，螺螄粉可以直接用開水泡嗎？螺螄粉能直接用熱水泡嗎？不清楚的小夥伴...
螺螄吃什麼東西長大的田螺吃什麼東西長大的

發表於：01-03

螺螄常以泥土中的微生物和腐殖質及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等爲食，也喜食人工飼料，如蔬果、菜葉、米糠、麥麩、豆粉和各種動物下腳料等。螺螄常棲息於冬暖夏涼、底土柔軟、餌料...
女遊客用5L水桶帶螺螄粉湯回廣東爲給家人品嚐

發表於：12-14

6月4日，在廣西南寧，廣州的程女士（化名）和丈夫旅遊完，用5L的礦泉水瓶打包湯底，將螺螄粉帶回給家人品嚐。程女士稱，回家前家人對她說想吃當地最好吃、最新鮮的螺螄粉，自己和老公就想到買一個礦泉...
螺獅粉過期了一個月可以吃嗎螺螄粉過期了1個月還能吃嗎

發表於：01-02

螺螄粉過期一個月不可以吃。食品如果超過保質期，就會發生一系列的化學變化，產生對身體有害的物質。因此，過期食品不可以食用，以免對身體造成危害，平時要多注意飲食搭配，多選擇膳食纖維含量高...
螺螄粉過期了還能吃嗎螺螄粉放過期了能不能吃

發表於：06-29

螺螄粉是大家在生活中比較常見的事物，特別是近幾年，螺螄粉的“風”颳得挺大，成爲了新晉的網紅食品，喜歡吃的人喜歡得不得了，不喜歡的人也是很厭惡，那麼，螺螄粉過期了還能吃嗎？螺螄粉過期了不建...
螺螄粉十大品牌排行榜螺螄粉十大品牌排行榜有哪些

發表於：01-03

螺螄粉十大品牌排行榜爲：好歡螺、螺霸王、柳全、嘻螺會、歡螺頌、螺狀元、螺滿天下、螺小妹、柳之味、咔柒喵。其中螺霸王是袋裝螺螄粉行業知名品牌，集研發、生產、銷售於一體的全面型食...
吃螺螄有哪些好處吃螺螄的好處

發表於：01-04

1、改善視疲勞：螺螄營養價值比較豐富，裏面含有大量的維生素a、蛋白質、鈣離子和鐵離子，可以改善視疲勞，促進新陳代謝。2、補鈣：螺螄能補充人體所需的氨基酸，鈣元素，調節酶的活性，促進骨骼生長，...
螺獅粉過期三個月了還能用嗎螺螄粉過期了裏面的調料可以吃嗎

發表於：01-03

螺螄粉過期三個月不能用。螺螄粉放在陰涼的地方可以保質三個月到半年，但過期後三個月很可能發黴變質，食用後會危害人體。螺螄粉的湯料十分複雜，有螺絲、八角、丁香、辣椒、酸筍、肉桂等諸...
什麼？上海也能吃到美味的螺螄粉？不信你就來試試！

發表於：12-13

螺螄粉是柳州最出名也最受大衆歡迎的小吃米粉。據說在很久以前柳州人只有螺螄粉單一的螺螄吃法，除了一些配菜，幾乎很少還有人在加入其它的什麼東西。有人覺得它臭，有人卻愛到不行。煮螺記...
螺螄粉能帶上高鐵嗎袋裝螺螄粉可以過安檢嗎

發表於：12-14

導語：高鐵成爲越來越多人出行的第一交通工具了，但是我們在乘坐高鐵的時候也要遵守一定的規則。比如說，高鐵是禁止攜帶一些物品的。比如說有毒物品以及一些刀具是千萬不能攜帶的。關於高鐵...