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發表於:06-05
蘑菇是一種味道鮮美的食物,不同的菌菇具有不同的營養價值,這道菜將猴頭菇、香菇、杏鮑菇一起炒,加入了豐富的調味料,喜歡吃蘑菇的人一定要嘗試一下。蘑菇怎麼炒食材:猴頭菇300克、香菇3朵、...
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發表於:01-03
蘑菇炒8分鐘左右。具體時間因火力大小而不同,可以隨時嘗一下。蘑菇是指子實體呈傘狀(傘菌目)的大型真菌。蘑菇的子實體由菌蓋和菌柄兩部分組成,菌蓋在幼時爲半球形,成熟時展開如傘蓋,表面光...
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發表於:08-10
蘑菇洗淨,撕成條狀,擠幹蘑菇裏面的水分,放入盆中,加雞蛋、五香粉、鹽少許,反覆揉搓入味,加麪粉,讓每一片蘑菇都裹上面粉,抖掉多餘的麪粉,食用油加熱,放入蘑菇開始炸,炸出硬殼後撈出,再將油加熱,蘑菇...
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發表於:06-07
蠶豆是一種蛋白質含量極高的食物,既可以炒菜、涼拌,又可以製成各種小食品,是一種大衆食物。蠶豆炒什麼好吃呢?其實蠶豆炒着吃不僅簡單而且口感也比較好,加入其它食材一起炒,更加美味!蠶豆炒什...
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發表於:11-20
小雞燉蘑菇是一道東北名菜,很多的家庭都會做,這道菜主要採用了中式烹飪手法裏“燉”的技巧,燉菜也是東北菜的特色,小雞燉蘑菇肉質鮮嫩,芳香可口,營養價值也很高,男女老少都可以吃。正宗小雞燉...
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發表於:08-10
平菇洗淨,撕成小朵,青椒切絲,紅椒切絲,洋蔥切條,大蒜切片,蔥切末,豬肉切成肉絲,豬肉里加澱粉、料酒、醬油醃製15分鐘,鍋裏熱油,蔥蒜放進去炒香,倒入肉絲一起翻炒,盛出,再倒油,平菇炒至變軟,倒入青紅椒...
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發表於:04-11
蘑菇能給人體提供大量的營養,常吃蘑菇還能增強人體抵抗疾病的能力,今天小編爲大家帶來一款蘑菇炒肉片,做法簡單,口感豐富,開胃又下飯,一起學起來吧!蘑菇肉片的製作方法食材:蘑菇200克豬裏脊肉1...
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發表於:08-14
魷魚富含鈣、磷、鐵等元素,利於骨骼發育和造血,可以有效治療貧血。魷魚除了富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞.蘑菇中的蛋白質含量多...
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發表於:07-01
有的蘑菇是不能吃的,吃了會導致中毒,特別是看上去特別鮮豔,好看的蘑菇,大多數有毒,依靠漂亮的外表來吸引人去採摘食用導致中毒。其實,很多的蘑菇都是可以吃的,像我們在超市裏常見的那幾種蘑菇...
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發表於:06-16
蕨菜很多人都吃過,蕨菜口感清脆,可以涼拌着吃,同時也可以炒着吃,你知道蕨菜怎麼炒好吃嗎?今天教大家一道好吃的素菜,那就是蕨菜炒蘑菇,這道菜用料簡單,但是炒出來的菜餚,口感鮮美,大家都很喜歡吃...
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發表於:01-04
1、報紙儲存法:鮮蘑菇的儲存期一般不會太長,日常家中最簡單的儲存方法就是找一張報紙,然後將鮮蘑菇攤開放置在報紙上,放在陰涼處晾乾,其水分少了,微生物滋生的可能性就會降低,儲存期自然可延...
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發表於:02-04
導語:蘑菇是一種真菌類,喜歡生於草坪、林地等地方。下雨過後特別多。但是如果居室內太潮溼,加上是木質的牀,這樣的環境就很適合菌類生長,8月31日,張翰曬出家里門框的一張照片,並配文稱一年沒...
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發表於:08-29
蘑菇撕成條狀,洗淨焯水,晾涼後擠幹水分,雞蛋磕入碗裏打散,加幹澱粉、麪粉拌成蛋泡糊,蘑菇放在麪糊裏,攪拌一下抓勻,鍋內倒油燒至六成熱,蘑菇放進去炸,蘑菇炸至金黃撈出,晾涼,將蘑菇倒進去復炸一次...
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發表於:01-02
1、用鹽水儲存:把蘑菇放在清水中加入適量鹽進行浸泡,浸泡以後取出去掉水分,再裝入保鮮袋中,儲存在冰箱的冷藏室中,可以儲存十幾天不變質。2、冷凍儲存:把蘑菇放在冰箱中直接冷凍,二十四小時以...
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發表於:01-03
食用蘑菇成分中含鉀45%、鎂20%、鈉1.5%、鈣1.5%、鐵1%、硫8%、氯1%。從蘑菇的礦物含量說,特別是鉀、磷、硫的含量,跟水果不相上下。且大多數蘑菇都含有胡蘿蔔素,在人體內可轉變爲維生素A,因此蘑菇...
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發表於:08-31
通話裏的世界總是天馬行空、多姿多彩的,那裏的小兔子、小刺蝟都是住在漂亮的蘑菇屋裏面的,那麼蘑菇房子怎麼畫呢?1、我們先畫好一個大的蘑菇頭。2、再畫蘑菇身,再畫周圍的突出的小草。3、...
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發表於:01-02
鮮蘑菇的儲存方法1、冷藏保鮮低溫能保持野生蘑菇新鮮和優質。在貯運期間,保持溫度0-3℃,相對溼度90-95%最宜。2、速凍保鮮在30-40分鐘內,將野生蘑菇由常溫速降至-30-40℃,凍菇中心溼度應在...
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發表於:01-01
小雞燉蘑菇的蘑菇是榛蘑,榛蘑有股清香,能夠很好地襯托出雞肉的鮮美,所以常常作爲首選。小雞燉蘑菇這道菜中,蘑菇以榛蘑爲主,榛蘑的味道鮮美爽口,顏色爲棕褐色,被人們稱爲是東北山珍。小雞燉蘑...
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發表於:06-04
蘑菇和菜心都是非常常見的食物,做成蘑菇菜心味道清淡爽口,很多人喜歡吃。今天教大家蘑菇菜心的做法,喜歡吃這道菜的小夥伴可以嘗試一下。蘑菇菜心怎麼做食材:水發蘑菇200克,菜心200克,姜1塊,...
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發表於:06-01
蘑菇很多人喜歡吃,蘑菇鮮味十足,可以炒着吃,也可以煮湯,平時我們煮湯都是直接用清水煮,今天教大家做一道好吃的奶油蘑菇湯。奶油蘑菇湯的做法並不難,帶着奶香味,配料豐富,味道獨特。奶油蘑菇湯...
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發表於:08-04
蘑菇撕成小朵,洗淨。水燒水,蘑菇焯水1分鐘撈出,擠出水分。雞蛋、水澱粉、麪粉、鹽加清水調成糊狀。蘑菇倒進麪糊裏,裹上面糊。鍋內倒適量油,燒熱後,一根一根的放入蘑菇,炸至顏色變深,撈出。鍋...
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發表於:08-25
幹蘑菇溫水泡好,生薑切片,大蔥切段,小白菜洗淨,雞肉洗淨切塊,加鹽、料酒、醬油、生薑和大蔥醃製15分鐘,幹蘑菇洗淨,鍋里加油燒到七成熱,加雞肉塊,放鹽、醬油快速翻炒,加生薑片和大蔥,加泡椒,倒入開...
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發表於:07-21
蘑菇洗淨,然後切成四瓣,放入碗中。裝蘑菇的碗中倒入鹽和味精,攪拌均勻,醃製10分鐘。雞蛋磕入碗中,加麪粉、澱粉、泡打粉,攪拌成蛋糊。鍋中倒適量油,燒熱後,將蘑菇掛蛋糊,放入鍋中炸至金黃,撈出。...
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發表於:01-03
蘑菇有大量水分冒出,體積減小,縮在一起,用筷子扎蘑菇,並且有明顯軟化回彈的情況,說明蘑菇已經炒熟了,如果香菇有明顯軟化情況,說明炒的時間過長。普通的蘑菇變熟時會發白,可以用筷子夾一塊嚐嚐...
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發表於:08-30
魷魚須切段,蘑菇切片,青紅椒切菱形片,大蔥切粒,放魷魚、料酒焯水1分鐘撈出,油溫燒至6成熱,放姜蒜片炒香,放蘑菇、大蔥、青紅椒炒至斷生,放入魷魚、生抽、蠔油炒勻,加鹽、雞精炒勻即可。家常蘑菇...