-
發表於:01-04
薺菜因地域差別吃法有所不同,常見的吃法有面蒸薺菜、薺菜餃子、薺菜拌豆腐、薺菜瘦肉粥、薺菜豆腐羹、薺菜肉餡餅、薺菜餛飩、豬肉薺菜鍋貼、薺菜雞蛋餅、涼拌薺菜、薺菜冬筍香菇炒肉絲...
-
發表於:06-08
薺菜是一種非常常見的菜餚,醃及菜頭可以直接吃,也可以炒着吃。今天教大家薺菜炒肉的做法,這是一道好吃的家常菜,醃薺菜口感脆嫩,鹹香可口,超級下飯,深受大家喜愛,很多人都喜歡吃。肉芥菜怎麼炒...
-
發表於:04-23
導語:荸薺其實是一種蔬菜,但很多人喜歡把它當水果吃,即直接削皮後食用。但實際上,這種食物如果吃法不對,是對會危害到身體健康的。所以,我們一定要選擇最佳的食用方式。那麼,你知道哪種食用荸...
-
發表於:12-31
將買來的成熟的菠蘿蜜,用刀子從中間切開,並將中間的帶着粘液的白色去掉,然後不要急着吃,再將上面的粘液去掉。然後再將其中的一個個黃色的果肉分離出來,並將菠蘿蜜的核也弄下來。這時可直接...
-
發表於:04-27
1、巧切黏性食物。先用刀切幾片蘿蔔,再切黏性食物。蘿蔔汁能防止其黏在刀上,切出來也很好看。2、巧切肥肉。可先將肥肉蘸涼水再切,邊切邊灑涼水,這樣既省力,肉也不會滑動。3、巧切魚肉。切...
-
發表於:04-08
導讀:每逢傳統節假日,我國就少不了朗朗上口的諺語,就拿即將到來的三月三來說,廣西地區一直有“農曆三月三,不忘地菜煮雞蛋”這一說法,那麼,三月三薺菜煮雞蛋這一說法源於什麼呢,下面小編就帶着...
-
發表於:07-12
荸薺切丁,黃瓜切丁。蝦仁放入碗中,入鹽、雞蛋清、料酒、澱粉攪拌均勻,醃製10分鐘。另取一個碗,加入料酒、鹽、薑片、澱粉,調成汁。鍋內倒適量油,燒熱後倒入蝦仁炒至7成熟,再放入荸薺丁、黃瓜...
-
發表於:01-04
把買來的薺菜擇去老葉和雜質,不要去根。擇好的薺菜用清水漂洗去泥沙,用淡鹽水浸泡20分鐘左右,然後撈出用清水仔細沖洗乾淨,瀝水備用。洗的時候用手搓洗,可以使農藥殘留量下降,而且泡的時間越...
-
發表於:09-14
“城中桃李愁風雨,春在溪頭薺菜花”。這是宋代愛國詩人辛棄疾的名句。今日小編就來介紹這種既可藥用又可食用,並且還如梅花“凌寒獨自開”一類品性,具有着頑強生命力的植物,名爲薺菜。一、...
-
發表於:05-12
薺菜就是我們通常所說的地菜,是一種非常受歡迎的一種野菜,在田野、路旁、庭院,到處可以見到野生的薺菜。薺菜雖是野菜,卻含有豐富的營養成分,可以做餡用來包餃子或者是包子,深受人們喜愛。那...
-
發表於:01-22
導語:薺菜在我們的生活中是比較常見的一種野菜。因爲其獨特的味道以及口感,所以受到很多人的追捧。薺菜的做法多種多樣,可炒、可煮、也可用來做餃子餡料。而薺菜煮雞蛋是衆多吃法中的一種...
-
發表於:01-05
不焯水烹飪熟透可以吃。所謂焯水,就是把經過刀工處理的原料放在水中加熱至一定的成熟程度,而薺菜之所以要焯水主要原因有三點:一是爲了去除苦澀味;二是野外生長的薺菜污染物較多,透過焯水可...
-
發表於:06-16
荸薺也叫馬蹄,皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,有地下雪梨之美譽。荸薺既可作爲水果,又可算作蔬菜,是大衆喜愛的時令之品。你知道蒸荸薺的做法嗎?這是一道相當美味的食物,很有特色,不少人都...
-
發表於:11-08
農村田間的幾種蔬菜,吃過2種以上的全是大神!洋薊洋薊也叫菜薊,是高纖維蔬菜,能清腸排毒。含鐵量高,非常有營養,有“蔬菜之皇”的稱號。因爲種植的不多,在市面上很少見。洋薊能長到2米多的“傻...
-
發表於:09-29
生活中不乏有一些特殊的食材,它既可以生吃當水果,又可以熟吃當菜,比如西紅柿、荸薺,西紅柿相信大家都比較瞭解了,今天本文就來詳細介紹一下荸薺,那荸薺生吃好還是熟吃好呢?吃荸薺的禁忌都有...
-
發表於:06-16
荸薺的風味獨特,而且一直是大衆喜歡的一種美食,它吃起來非常的脆嫩,水分很豐富,其他的一些微量元素也很豐富,對於健康有很大的幫助。今天教大家做一道好吃的荸薺湯,喜歡的人一起來做吧!荸薺湯...
-
發表於:09-09
導語:荸薺又可稱之爲地梨或者馬蹄,除了可以用來直接食用外,也可以用來製作出多種多樣的美味菜餚,比較常見的是採用荸薺來蒸肉餅,用荸薺來做出荸薺枝竹燜羊腩和荸薺素什錦等菜餚等等。很多人...
-
發表於:01-02
海帶、酸豆角、酸蘿蔔、酸包菜、黃瓜、海白菜、雞爪、豬耳朵、夫妻肺片、洋姜、豆腐絲、筍絲、海蜇、粉絲、腐竹、藠頭、胡蘿蔔等。涼菜是、筵席上首先與食客見面的菜品,故有“見面菜”...
-
發表於:01-02
薺菜葉子上的白點一般都是寄生蟲感染引起,還有一些白點是真菌滋生引起,無論是哪一種原因引起的白點,都不要再食用,以免其中含有的細菌、真菌或者有害成分危害身體的健康。薺生長在山坡、田...
-
發表於:05-19
導語:農曆三月初三這天,是我國一些少數民族的重要傳統節日,當然,除了少數民族,漢族人們也會在這天進行一些特殊習俗活動。其中,有些人會在這天吃薺菜煮雞蛋。那麼,三月三爲什麼要吃薺菜煮雞?三...
-
發表於:09-06
導讀:一直以來,三月三的習俗活動和飲食習慣衆多,其中在三月三這天吃薺菜煮雞蛋更是不少家庭的必備活動,要知道從蔬菜生長角度來說,農曆三月份是薺菜的生長高峯期,因此三月三吃薺菜煮雞蛋是否...
-
發表於:01-31
栽植時間四月初選擇花盆可用於各種器皿,花盆,盒子。但高度最好在30釐米以上。土地選擇把大約25釐米厚的土放到花盆裏,儘量把土小心地處理。補水向花盆中注入水,它可以比土壤高出大約3釐米...
-
發表於:10-08
導讀:要說什麼季節吃薺菜比較好,那肯定是春天,這個可是吃薺菜最好的時節了,可以說薺菜是最常見的野生植物,而且也是很多人都特別喜歡吃的一種野菜,那麼做夢夢見薺菜預示什麼?做夢夢到薺菜好...
-
發表於:01-04
薺菜花,是十字花科、薺屬植物,有的地方也叫它地菜、芨芨菜、菱角菜。一年生或二年生草本,花瓣白色。在全世界溫帶地區廣泛分佈,在中國各省幾乎都有分佈,生長在山坡、田邊及路旁,全草可以入藥...
-
發表於:03-09
薺菜是一種純天然的蔬菜品種,外表葉子繁密且呈現碧綠色。看起來清新自然,吃起來清爽可口,是一道老百姓們喜歡的蔬菜佳品。薺菜的吃法有很多,1、可以炒着吃,清脆爽口;2、可以用來煮豆腐湯,美味...