相關正宗油潑面做法的科普知識

正宗油潑面做法油潑面怎麼做好吃

發表於：08-06

麪粉加鹽和清水，拌成麪糰。用保鮮膜包好，餳面30分鐘。麪糰擀成麪皮，再切成面片，捏住兩頭拉長。大蒜切末，小蔥切蔥花。將生抽、醋、雞精、鹽放入碗中，調勻。水燒開，把麪皮和青菜放下去，煮熟撈出...
油燜筍菇的做法油燜筍菇的正宗做法

發表於：07-01

油燜筍菇是一道傳統菜餚，主料是冬菇和冬筍，這道菜口感清淡，冬筍脆爽，冬菇鮮香，非常好吃。油燜筍菇的做法並不難，簡單的幾步就行，喜歡吃的朋友可以在家裏做。油燜筍菇的正宗做法食材：冬筍尖300g...
武漢熱乾麪的最正宗做法

發表於：10-18

熱乾麪是很多人都吃過的一種武漢特色美食，可是想知道熱乾麪怎麼做嗎？一起來看看正宗熱乾麪的做法吧，學會了這招，想吃熱乾麪的時候就可以自己動手啦~1、大火燒開鍋中的水，放入麪條，用筷子挑散...
廣東醬油雞的正宗做法家常醬油雞的做法祕訣

發表於：09-29

在廣東地區，有一道菜非常有特色，很多家庭都會做，尤其是在過年的時候，基本上都會吃，就是醬油雞，醬油雞的做法比較講究，雖然很多人喜歡吃，但是想要做好還是不容易，家常醬油雞的做法祕訣是什麼呢？今...
紅油肚絲怎麼做好吃紅油肚絲的正宗做法

發表於：09-30

紅油肚絲在川菜裏面非常受歡迎，麻麻辣辣的紅油，加上口感極好的肚絲，幾乎是川渝地區家家戶戶都會常做常吃的一道菜，也是下酒必備。今天小編就給大家介紹一下家常的紅油肚絲的最正宗的做法，快...
油潑空心菜的做法油潑空心菜怎麼做

發表於：06-08

空心菜是一種非常健康的蔬菜，炒着吃清脆爽口，今天要做的是油潑空心菜的做法。油潑空心菜是一道製作簡單，口感脆爽的家常菜，加入了大蒜等調味料，蒜香味濃，你一定喜歡吃。油潑空心菜怎麼做食材...
涼麪的做法正宗四川涼麪怎麼做

發表於：09-13

涼麪倒在盆裏拌勻備用;萵苣切成絲，小米辣剁細，蔥切細，蒜切末;豆芽焯水後瀝乾水分晾涼，黃瓜切絲;蒜末加生抽、鹽、雞精、醋、藤椒油、香油等拌勻，調成料汁;涼麪裏面加綠豆芽黃瓜絲，萵苣絲，淋上...
油潑面的做法

發表於：03-19

食材：麪條300克香菜1根小蔥2根辣椒麪10克姜1塊蒜3瓣生抽1勺香油2克調料：鹽、雞精步驟：1.香菜洗淨切段，蔥薑蒜切末。2.鍋中加入適量清水煮開，放入麪條煮熟，撈出過涼水，放入碗中，放入鹽1勺、雞精...
熱乾麪怎麼吃正宗熱乾麪的做法

發表於：08-25

小蔥切蔥花，蒜切末，芝麻醬、花生醬、麻油、鹽放入碗中，加溫水拌勻，另一小碗中放生抽、蠔油、辣椒油拌勻，麪條放入鍋中煮至斷生，撈出瀝乾水分，淋上調好的(2碗)醬汁，放入蒜末、酸豆角、辣胡蘿蔔...
油潑辣子的做法自制油潑辣子的方法

發表於：09-02

幹辣椒剪斷，加花椒用攪拌機壓成辣椒麪，辣椒麪裏倒白芝麻和熟花生碎，鹽1克攪拌好，鍋里加適量油，油燒至有油煙冒出時關火，將熱油倒在準備好的辣椒麪上，最後淋上兩滴醋即可。自制油潑辣子的方法...
自己怎麼做雞絲油潑面雞絲油潑面做法步驟

發表於：09-03

蔥切末，大蒜切末，青菜洗乾淨，胡蘿蔔切胡蘿蔔丁，鍋里加水，雞胸肉洗淨煮熟晾涼，蘿蔔丁焯水3分鐘，加豆芽焯水2分鐘，放青菜焯水1分鐘，撈出控幹水分，放碗中，麪條煮熟撈出，碼在雞絲上，鍋中油燒熱，碼上薑末...
過油肉的做法山西過油肉的正宗做法

發表於：06-04

過油肉是中國傳統菜餚，具有濃厚的山西地方特色，號稱“三晉一味”，搭配剛出鍋的大米飯一起吃堪稱一絕。這道菜製作方法簡單，也非常健康，想要吃這道菜的小夥伴可以在家試試。山西過油肉的正宗...
油潑米粉的做法油潑米粉怎麼做好吃

發表於：05-20

米粉是我們生活中經常會吃的一種食物，米粉可以煮着吃，當然最常見的是涼拌着吃，米粉不僅可以直接涼拌，還能加入其它配菜一起拌，今天教大家一道非常有特色的油潑米粉，加入了蕨根粉一起拌，黑白相...
油潑面的做法竅門家常油潑面怎麼做好吃

發表於：11-03

“油潑面”很多人應該都知道，這是著名的陝西傳統風味美食，做法比較特別，一般人很難做出正宗的口味。油潑面雖然是麪食，但是在做法上很講究技巧，想要知道油潑面的做法竅門嗎？到底家常油潑面怎...
成都窩子油糕怎麼做窩子油糕的正宗做法

發表於：07-22

將泡好的糯米和大米混合在一起，泡兩小時以上，再蒸半小時，倒進容器，燜10分鐘。開蓋倒入玉米油攪拌一下，再揉六七分鐘，揉至緊實有粘性。揪成小劑子，包入準備好的豆沙餡，捏成中間較薄邊緣厚的圓窩...
油潑面的做法在家怎麼做油潑面

發表於：09-08

麪粉放少許鹽，用冷水和麪，揉成麪糰，餳20~30分鐘，將餳好的麪糰揉勻，擀製成麪餅，用壓面機壓成麪皮，折起來，切成寬麪條，撒少許乾粉抖勻，水燒開煮麪條，大火煮開至熟撈出，油菜、豆芽提前焯熟，將油菜、豆...
意大利麪的做法正宗意大利麪怎麼做

發表於：08-25

番茄去皮切丁，洋蔥切丁，肉沫加鹽、料酒和澱粉拌勻醃製5分鐘，意大利麪沸水入鍋，加鹽再煮8分鐘撈出，用食用油拌一下，鍋內放黃油，放肉沫炒至變色，接着放入洋蔥、番茄塊炒出汁，再放番茄醬炒勻，將麪條...
蔥油麪的做法正宗蔥油麪怎麼做

發表於：09-02

小蔥切段，留蔥葉，碗中放生抽、老抽、蠔油拌勻，油溫燒至5成熱，放蔥葉小火炸制，待蔥葉酥脆即可取出，放醬汁與蔥油混合，放白糖拌至融化盛出，放麪條，煮熟後撈出，放碗中，淋上蔥油醬汁拌勻盛出。正宗蔥...
油潑面的家常做法油潑面的做法

發表於：09-06

香菜洗淨切段，蔥薑蒜切末，鍋中加清水煮開，放麪條煮熟撈出過涼水，放碗中，放鹽、雞精、生抽、蔥薑蒜末、辣椒麪、香油，鍋中倒入適量油，油溫燒至8成熱，將熱油淋在面上，再撒上香菜即可。油潑面的家...
家常油燜大蝦的做法正宗油燜大蝦怎麼做

發表於：10-12

在魯菜中，油燜大蝦算是一道比較經典的菜餚，很多的飯店都有這道菜，在全國都很有名，也是魯菜代表菜之一。油燜大蝦之所以這麼好吃，主要還是製作時對於細節的把控，食材選擇嚴格，製作步驟嚴謹，色香...
山西過油肉的做法正宗過油肉怎麼做

發表於：05-23

過油肉很多人應該都知道吧，這是一種山西傳統風味美食，好吃而且製作方法也不難。今天介紹的是山西過油肉的做法，過油肉用豬裏脊肉作爲主料，還加入了鮮木耳、洋蔥、雞蛋清和大蔥等，色澤鮮豔，香...
扁豆燜面怎麼做正宗扁豆燜面的做法

發表於：06-08

扁豆燜面是一種傳統麪食，其製作方法講究，製作出來的麪食好吃又健康。麪食是非常受歡迎的一種食物，不同的地方有着不同的代表麪食。今天教大家正宗扁豆燜面的做法，試試這個方法，你也可以做出...
油酥餅的做法正宗油酥餅怎麼做

發表於：07-03

油酥餅是一種傳統小吃，味道鮮美，製作技藝精細，做出來的小吃外酥裏香，很多人都愛吃。在外面買油酥餅不如自己在家裏做，其實做油酥餅並不是難事，教大家這個配方和技巧，你也可以在家裏嘗試一下。...
四川擔擔麪的做法正宗擔擔麪怎麼做

發表於：09-03

姜蒜切末，豬裏脊剁成末，放鹽、薑末醃製10分鐘，油溫燒至7成熱，放肉末炒散，倒料酒、生抽、老抽炒勻，放宜賓芽菜、花椒炒至微幹盛出，碗中放蒜末、鹽、雞精、芝麻醬、生抽、醋、辣椒油、花椒油，放...
雞絲涼麪的做法正宗雞絲涼麪怎麼做

發表於：08-29

花生搗碎，黃瓜切絲，大蔥切絲，蒜切末，綠豆芽焯水20秒撈出，放雞肉煮至熟透撈出，另煮一鍋水，放麪條煮至斷生，撈出加香油拌勻，放豆芽、黃瓜絲、雞肉絲，放入蒜末、紅油、醋、花椒粉、雞精、鹽、生抽、...