相關面才的科普知識

烙餅如何和麪才軟和烙餅怎麼和麪

發表於：04-09

1、和麪時用半燙麪方式：和麪時加的水溫有講究，冷水和麪麪糰易起筋，烙出來的餅比較脆。2、多加水：和麪時面與水的比例非常重要，烙餅500克麪粉時，需要加水300毫升。3、麪糰不能揉太久。4、烙餅...
用酵母發麪要多久用酵母發麪多久才能發好

發表於：03-15

用酵母發麪要30-40分鐘左右不等。具體的需要透過當天的室溫、麪糰本身的溫度等其他客觀因素來衡量。酵母質量好活性強，放入的量稍多，合面時的水溫高，環境溫度也高（接近40度）發麪的時間相...
這纔是北方的麪條！洛陽老牌面館外地人吃了都叫好！

發表於：11-08

洛陽這幾家老牌的麪館才能吃出真正的北方風味！小編已經碼上了準備去洛陽的時候吃，你們還不快動手！涌泉蘭州拉麪真正的蘭州口味兒，就是那種蘭州人每天早上都要來一碗的蘭州拉麪，跟洛陽人喝湯...
新型牆面裝飾材料有哪些，怎樣裝飾牆面纔好看？

發表於：08-09

現在人們對家居環境要求越來越高，因此牆面裝飾越來越受人們重視，而80後、90後將成爲裝修市場的主力軍，時尚個性的牆面裝飾將迎合這一代年輕消費者的需求。下面小編爲大家介紹新型牆面裝飾...
爲什麼洗面奶要起泡洗面奶爲什麼要氣泡才能用

發表於：06-11

我們在洗臉的時候，都會用洗面奶，這是清潔肌膚一定要用的東西，在使用洗面奶的時候，很多人知道要先在手中把洗面奶打氣泡，然後才能往臉上抹，你知道爲什麼洗面奶要起泡嗎？現在就告訴大家。爲什麼...
揉麪團怎麼揉纔會光滑揉麪團怎麼揉纔會光滑不粘手

發表於：01-02

1、將麪粉放到盆裏，中間挖一個坑，倒入一定量的水。2、用筷子把麪粉拌勻成絮狀，再和成麪糰。3、將和好的麪糰放到案板上，如果面絮狀態時水分充分攪拌幹散，案板上不撒乾麪也不會粘。4、手不能...
餃子麪皮怎麼做才筋道怎麼做餃子麪皮才筋道

發表於：01-02

1、儘量選擇高筋麪粉，因爲高筋麪粉蛋白質含量高，活性也比其他麪粉高，用高筋麪粉做的餃子皮不容易破皮。2、在和麪的時候，打入幾個雞蛋，加適量鹽，和冷水一起揉麪，冷水能使麪糰既筋道又軟。3、...
洋蔥怎麼切纔不會“淚流滿面”！

發表於：01-03

洋蔥怎麼切不流淚？我們在切洋蔥的時候很容易“淚流滿面”，其實生活中有很多方法可以讓你切洋蔥不辣眼。那麼洋蔥怎麼切不流淚呢？小編教你十招。洋蔥怎麼切不流淚？切過洋蔥的人都有被嗆得流...
這樣煮麪，才霸道，鎖住裏面所有的味道！

發表於：01-11

麪條這樣吃才營養！1.麪條中午吃會更營養麪條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克麪條煮熟後會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。2.原湯化原...
面和硬了怎麼才能變軟麪糰變硬了怎麼讓它軟化

發表於：01-04

1、加入適量的溫水。在變硬的麪糰裏邊和麪邊加入適量的溫水，不能一次性倒水。慢慢和的面就會變軟了。2、用溼紗布蓋住麪糰一段時間，讓毛巾中的水分慢慢滲透進入麪糰中，面也就變軟了。3、...
怎麼敷面膜纔是正確的正確敷面膜的方法

發表於：05-12

面膜相信很多人都會敷，現在的面膜功效全面，而且使用方便，晚上洗完臉來一片，也是非常不錯的護膚方式。敷面膜不是直接往臉上貼一下就行的，還是要注意方法，這樣才能達到最好的效果。怎麼敷面膜...
如何進行牆面裝修纔好看

發表於：10-27

家庭裝修的時候，你是如何處理牆壁的呢？大多數業主是選擇刷白牆，這樣看起來不會單調嗎?其實，白色的牆壁也很難打理。那麼，要如何進行牆面裝修纔好呢？小編有很多種方法爲您推薦的哦！一、刷塗料...
手擀麪怎麼做才勁道怎麼做手擀麪才勁道

發表於：01-01

1、加點鹽和麪：和麪的時候，在麪粉裏面加上一點點食鹽，然後再正常和麪就可以，這樣做出來的手擀麪是非常筋道的。2、和麪技巧：緩慢加水，邊倒邊用筷子不斷攪拌，直到無干麪粉成絮狀爲止。這個步驟...
哪些時間敷面膜纔好敷面膜在什麼時候進行

發表於：08-31

敷面膜雖然簡單，但也是有技巧的，比如時間的選擇就很重要。想要敷面膜的效果好，時間一點要選好。哪些時間敷面膜纔好呢?這敷面膜到底要在什麼時候進行才能達到想要的效果呢?一、眼膜面膜的...
麪筋蒸多久才能熟麪筋蒸多長時間可以熟

發表於：03-21

麪筋蒸熟要20分鐘左右。煮水面筋時要留意先把河面浸放進水裏略微侵泡一下，侵泡完之後再將其撈出來，切一片或是是切割成塊，自然還可以製成一些麪條類的食品。麪筋是小麥粉中所特有的一種膠...
多少度路面纔會結冰路面幾度開始結冰

發表於：03-14

導語：在冬天溫度十分低的時候，我國大部分地區會出現結冰的情況。一旦路上結冰，行人走在路上很容易滑倒，車輛行駛也極易打滑。小編有些朋友想了解下：多少度路面纔會結冰？路面幾度開始結冰？接下...
山東可不止打滷麪！來了才知什麼叫“面面俱到”！

發表於：11-30

臺兒莊黃花牛肉麪棗莊臺兒莊地區名吃。黃花牛肉麪主料除了黃牛肉、大骨之外，主角還有黃花菜。將這些食材配在溫胃暖中、理氣通竅的中藥材和調味佐料中一同匯入牛骨頭高湯，燉煮至湯、肉、...
餃子皮的面怎麼和纔好怎樣和餃子面

發表於：08-20

麪粉倒入盆中，水一點一點加入，拌成麪糰，麪糰揉成麪糰，將麪糰蓋上蓋子，或鋪上溼布醒面，面醒好後，在案板上撒上面粉，放上面團再揉10分鐘，揉好後，將麪糰切成塊，揉成長條，切成小麪糰，撒上面粉擀麪皮，用擀...
洗面奶的正確用法用多少洗面奶才能把臉洗乾淨

發表於：10-26

不同的膚質要選擇不同的洗面奶，不同膚質不同洗面奶用量也不同，你們知道嗎？~到底用多少洗面奶才能把臉洗乾淨呢？一起來看看洗面奶的正確用法。用多少洗面奶才能把臉洗乾淨呢？這主要取決於以...
麪條怎樣煮纔好吃煮麪條的竅門

發表於：08-04

首先煮麪條的時候，煮掛麪和幹切面溫水下鍋，煮溼麪條的時候，要開水下鍋。其次高湯煮麪能讓麪條口感更加鮮美。最後一點就是，煮麪的水加一點鹽，這樣能讓麪條口感更好。麪條怎樣煮纔好吃水溫煮...
意大利麪煮多久纔算熟意大利麪煮多久

發表於：02-25

意大利麪煮十分鐘左右便熟。在煮意大利麪時，要放入適量的鹽，這會使其保持韌性，讓其變的有嚼勁。這是正宗意大利麪的一大特色。意大利麪也被稱爲意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面...
陝西臊子面和甘肅臊子面有哪些區別？哪種纔是你的最愛？

發表於：11-04

臊子面是流行於我國西北地區（主要是陝西、甘肅一帶）的著名小吃，也是當地一種具有傳統特色的麪食。臊子面不管是在陝西還是在甘肅，都是一道“壓軸”飯菜，是招待自家最好的親朋好友的一道飯菜...
如何判斷意麪有沒有煮熟意麪要煮多久才熟

發表於：05-11

導語：意麪是一種非常美味的麪條。吃過意麪的人都知道，意麪的顏色是黃色的，因爲是用意大利的杜蘭小麥做的。今天小編想和大家談談：如何判斷意麪有沒有煮熟？意麪要煮多久才熟？下面小編給大家講...
怎麼熬粥才能濃稠！有外面粥店的味道！

發表於：11-13

在外面的粥店吃的粥非常稠！自己在家卻做不了這種！第一步：浸泡煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節省時間，且攪動時會順着一個方面轉，熬出的粥酥、口感好。...
讓麪條更入味的8個煮麪小絕招，只有1%的人才知道！

發表於：12-25

平時想偷個懶的時候就會給自己煮一碗麪，可是，看似簡單的煮麪條裏面卻是“暗藏玄機”噠，煮麪容易，煮好卻是需要一些特殊小技巧的哦~一碗好面，一定是包含很多心思在裏面的。下面的8個煮麪技巧...