相關四菜的科普知識

非常完美的四菜一湯教程，味道也是超級棒~

發表於：12-21

紅油雞絲嫩豆腐做法：1.內酯豆腐切成5毫米的片上鍋蒸五分鐘；2.雞脯肉放入鍋裏，放蔥段，煮熟後用涼水沖洗，把表面的膜洗掉撕成細絲；3.碗里加鹽，搗蒜泥；4.鍋裏熱油，把辣椒粉倒入熱油裏；5.蒸好的豆腐...
杭州四大名菜是哪四大杭州四大名菜是什麼

發表於：02-14

杭州四大名菜是東坡肉、龍井蝦仁、西湖醋魚、宋嫂魚羹。杭州菜源遠流長，是浙江飲食文化的重要組成部分，屬於浙江菜的重要流派。據統計，市場上經常供應的杭幫菜有500多種。古往今來杭州名...
四川泡菜的做法四川泡菜的家庭做法介紹

發表於：09-26

四川的泡菜在全國都很有名，酸辣可口，非常下飯，可以直接吃，也可以作爲配菜，用來料理食物，很多人都喜歡，但是大多數人都是在外面購買，今天就教大家正宗四川泡菜的做法，在家裏面怎麼做出好吃的四川...
四川的兒菜是什麼菜四川人說的兒菜是什麼

發表於：03-19

四川的兒菜叫抱子芥，又叫娃娃菜、娃兒菜、角兒菜、芽芽菜等。抱子芥是十字花科蕓薹屬芥菜種的一個變種，起源於中國，是我國特有的蔬菜作物。抱子芥是以膨大的莖和腋芽爲食用器官，粗大的根部...
四川特色菜有哪些最好吃的川菜盤點

發表於：10-16

四川擁有獨特的地域環境，也形成了它獨有的飲食特色，川菜是八大菜系之一，川菜一直都很受歡迎，很多人都能夠隨口說出一道有名的川菜，比如大家都知道的“麻婆豆腐”，“回鍋肉”，“夫妻肺片”……...
2018四川人年夜飯吃什麼菜四川年夜飯菜譜大全帶圖片

發表於：08-15

導語：2018四川人年夜飯吃什麼菜?四川最有名是辣和臘，即四川人簡直無辣不歡，也無臘不歡。所以，在四川人的年夜飯飯桌上，你一定能看到一道道火紅的菜色，還能看到他們親手醃製的臘肉。下面我們...
中國四大菜系是哪四個中國四大菜系是哪些

發表於：02-24

中國四大菜系是魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜。中國人講究並善於烹飪，早在春秋戰國時期，中國飲食文化中南北菜餚風味就表現出差異。到唐宋時，南食、北食各自形成體系。發展到清代初期時，魯菜、...
4月有哪些蔬菜四月份有什麼蔬菜

發表於：01-03

萵筍、豆芽、捲心菜、洋蔥、芹菜等。萵筍：萵筍又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。豆芽：豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽...
2018四川油菜花旅遊攻略四川周邊賞油菜花地址時間

發表於：08-13

導語：三月我國各地迎來最美油菜花期，不管你走到哪裏，當地總有一片是油菜花，以耀眼的嫩黃，展示着它別緻的美好。其中，四川地區能賞油菜花的地方有很多，只要你想看看，任選以下一個去處，便能看到最...
中國四大名菜系是哪四大八大菜系有哪些

發表於：08-02

在中國，人們推崇“民以食爲天”。在中國人民的眼裏，吃是一件很重要的事情。因此，中國全國各地存在着衆多的美食，想要吃遍全中國還是需要一段時間的。那麼，就可以和小編一起來了解...
中國四大名菜中國四大名菜分別是哪四道

發表於：01-01

中國四大名菜分別是西施舌、貴妃雞、貂蟬豆腐、昭君鴨。西施舌：其是以古代美女西施的名字命名的，糕點師用吊漿技法，先用糯米粉製成水磨粉，然後再以糯米粉爲包入棗泥、核桃肉、桂花、青梅等...
中國的四大菜系是哪四大中國的四大菜的來源

發表於：02-16

中國四大菜系：1、魯菜：魯菜是四大菜系中的自發型菜系，魯菜在中國最早形成了系統的烹飪理論和烹飪技法框架，源遠流長；2、川菜：川菜是最有特色的菜系，民間最大菜系，同時被冠以“百姓菜”。3、粵...
海南的“四大名菜”，你知道是那四道嗎？

發表於：11-06

海南的物產資源種類豐富，而且臨海，海產品種類比較多，但您知道麼，其實海南的“四大名菜”中，只有一種是海鮮哦！看來海南的朋友們不僅海鮮做得好，普通的食材能做出名也很不簡單~所以海南的“四...
怎麼做四川泡菜四川泡菜的做法介紹

發表於：10-01

四川泡菜在全國都比較出名，吃起來生脆可口，而且顏色也比較有色澤，是開胃小菜中的“佼佼者”，而且還有醒酒去膩的功效和作用，今天小編就爲大家介紹一下四川泡菜的地道做法，趕快來一起學學吧。...
四個炒菜習慣小心致癌

發表於：02-15

導語：最近，在朋友圈裏《炒菜時4個習慣或致癌》的文章紛紛轉發，不刷鍋就炒菜、炒完菜就關油煙機、炸過食物的油反覆使用……這幾個看起來是居家媽媽的省錢必備良方，其實在毒害...
這輩子吃不上四個菜是什麼意思這輩子吃不上四個菜指的是哪四個菜

發表於：02-21

這輩子吃不上四個菜是網絡流行語，意思是你結不了婚，你孩子滿不了月，你死的時候沒人在乎你，死了沒人祭奠你。四個菜分別是出生時的滿月菜，成家時的結婚菜，謝世時的分別菜，祭奠時的貢菜。還有一...
四川菜有哪些特色美食四川菜有哪些特色菜

發表於：01-01

四川菜特色美食有：夫妻肺片、宮保雞丁、螞蟻上樹、麻婆豆腐、回鍋肉、東坡肘子、魚香肉絲、水煮肉片、辣子雞、魚香茄子、雞絲涼麪、擔擔麪、蛋烘糕等。夫妻肺片：是四川省成都市的一道傳...
東北四大燉菜，你知道是那四大燉菜嗎？

發表於：11-07

都說在東北沒吃過燉菜，就等於沒來過一樣。如今，各種各樣號稱正宗東北菜的飯店遍及全國的每一個角落，但你真的知道正宗的四大燉菜是那些嗎？豬肉燉粉條“豬肉燉粉條，饞死野狼嚎”，作爲“東北四...
四道菜表示哪四句詩四道菜表示什麼詩句

發表於：06-23

相傳，我國古時候有位名廚學識淵博，很有才華，經過他烹調的菜餚無不冠以唐詩爲名，大家都稱他爲“廚詩”。當時，有位秀才想要爲難他，讓他只用兩個雞蛋辦一桌“詩菜”。而後這位“廚詩”在籃子裏...
東北四大燉菜分別是什麼東北最值得吃的四大燉菜

發表於：03-13

東北人喜歡吃燉菜，幾乎每一家都會做，尤其是那些知名的東北燉菜，燉菜雖然在做法上很簡單，但是卻是典型的東北風味，喜歡吃的人很多，東北四大燉菜大家都聽說過嗎？這絕對是東北最值得吃的四大燉菜...
四道菜是哪四道菜中國四大名菜是哪四道菜

發表於：01-03

中國四大名菜分別爲西施舌、貴妃雞、貂蟬豆腐、昭君鴨。分別以古代四大美女西施、楊貴妃、貂蟬、王昭君爲名。西施舌其實是一種叫“沙蛤”的貝類，它的身體呈三角形，玲瓏小巧，不時地會有一...
四川泡菜是哪個地方的菜四川泡菜是什麼地方的菜

發表於：03-24

四川泡菜是四川的菜，屬川菜系。四川泡菜又叫泡酸菜，味道鹹酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜，一年四季都可以製作。四川泡菜製作簡單，易於儲存，食用方便。原料有蘿蔔纓、...
四川冒菜的做法四川冒菜配方及做法

發表於：05-18

冒菜是四川地區的知名美食，很多人喜歡吃，四川冒菜是將多種菜餚放在一起做成，食材豐富。今天教大家正宗的四川冒菜的做法，加入了多種配料，鮮香味美，鮮辣十足，喜歡吃冒菜的小夥伴可以試試。四川...
四喜丸子是哪裏的菜四喜丸子是什麼地方的菜

發表於：12-28

四喜丸子是山東地區的傳統名菜之一，屬於魯菜菜系。四喜丸子由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。通常人們...
2019四川油菜花什麼時候開 2019四川油菜花哪裏最好看

發表於：05-26

導讀：雖說三月四月是油菜花盛開的季節，但是因爲南北氣候差異，地勢不同，所以每個地方的油菜花開時間都會有所出入，就算是同一個地方，也可能會因爲天氣原因而影響油菜花的開花時間，那麼2019四川...